1、土、肥、水管理：
（1）圃地選擇：選擇土壤ph6.0—8.0，土壤有機質含量1％以上。
（2）施肥：施有機肥為主，10月中下旬每畝施3500—4500公斤有機肥，混加過磷酸鈣50公斤，采用溝施。5月下旬和7月上旬每畝施尿素15公斤，硫酸鉀20公斤（或復合肥100公斤）采用點穴施或溝施。生長季節(jié)一般在上午或傍晚用尿素0.2％—0.3％，磷酸二氫鉀0.2％，過磷酸鈣浸出液0.5％—1.0％，硼砂0.2％等進行葉面噴霧。
（3）水分管理：葡萄萌芽期，幼果膨大期采用澆灌、噴灌方法補充水分。田間澇時溝渠排水。
2、整形修剪：種植后第一年，選留強壯新梢扶植生長培養(yǎng)主干，其余新梢和副梢留1—2葉摘心，以輔養(yǎng)主干增粗，在離架面30—50厘米處選留一副梢培養(yǎng)第二主干，主梢繼續(xù)延伸，培養(yǎng)成第一主枝。第二、三年保持主枝生長優(yōu)勢，使主枝直線延伸，離主干2米左右選留第一副主枝。結果母技剪留長度根據(jù)品種特性確定，每畝結果母枝留量控制1000—1500根，均勻分布在架面上。
3、棚架架設：架式采用高、寬、垂“t”型。垂直水泥桿距地面1.2—1.5米處拉第一道鍍鋅鋼絲，向上每隔30—35厘米分設兩根橫梁，第一橫梁長60厘米，第二橫梁長90—100厘米。兩橫梁兩端各拉一道鍍鋅鋼絲形成高、寬、垂“t”字型棚架。樹體主干高120—150厘米，培養(yǎng)2個主蔓成為兩臂互成相反方向綁在第一道鐵絲上，在主蔓上每隔15—25厘米留一結果母技，所抽生的新梢分兩邊經(jīng)過第二道、第三道鍍鋅鋼絲后向外任其下垂，形成雙層寬籬壁式，籬壁兩側各形成結果面。
4、病蟲害防治：葡萄的病蟲害主要有炭疽病、黑痘病、透翅蛾。防治措施：一是冬季徹底清園，結合修剪，清除病枝爛葉，改善田間通風透光條件，控制植株徒長，增強樹勢。二是3月中下旬葡萄萌芽前用5波美度石硫合劑徹底噴灑植株及地面；花期前后至采果前15天，每隔7天左右交替噴用78％科博500倍液、80％大生600倍液或50％施保功1000倍液、10％世高3000倍液等殺菌劑防治炭痘病。三是新梢展葉2片、4片及6—7片葉各噴一次50％霉能靈800倍液或80％大生600倍液防治黑痘病。四是在早春萌芽后至5月中旬結合防病選用2.5％敵殺死或敵敵畏1000倍液噴1—2次。
摘自：湖北省荊州市金秋農(nóng)業(yè)高新技術有限公司