品鑒之“虛”篇
1.忘記這款普洱茶的來歷（包括誰給你的，石昆牧，張?zhí)旄５纫埠?，都不重要?br>2.忘記所有這款普洱茶的已知道的東西（包括賣茶的告訴你，這個是苦澀迅速和回甘，請在品茗之前，忽視這些你知道的與茶有關(guān)的一切）
3.恬淡虛無的心態(tài)（做到心中“無”茶，不去想所有的）
只要心中“執(zhí)”茶，你后面的品鑒就全部化為一種形式
品鑒之“實”篇
前面虛篇之調(diào)節(jié)，在于心神合一，實篇講的也是茶道之大者，非流于花哨茶技等小道。
茶稟天地草木之精華而生，欲得其真原之味，必先了解其背景，與茶共舞，知茶于微，遂開始構(gòu)思泡法。
泡法只是法之工具，非固定而特定，信手拈來，無不能泡，無泡不能出其真味，方是茶客宗師之境界也。
泡茶之法，不外乎，時間，空間（溫，水，器，地域特點等）
泡法得其真味，方是品鑒之正式開始。