茶是有品的，有語(yǔ)云：茶品見(jiàn)人品。
兩年前，和友人結(jié)伴上了素有“海上仙都”之稱(chēng)的太姥山。大汗淋漓爬至山頂，卻沒(méi)了觀(guān)太姥云海的興致。只見(jiàn)人頭攢動(dòng)，摩肩接踵，人聲雀聲不絕于耳。而那幅眾生翹盼的恢宏的奇幻云景也遲遲不肯呈現(xiàn)。朋友沒(méi)耐性了，我們便折道進(jìn)了寺庵拜訪(fǎng)老僧。
老僧似有先見(jiàn)之明，看出了我們臉上的敗興，便請(qǐng)我們一起喝茶。他先舀了山泉凈手漱口，然后焚香靜坐片刻，再燃起了一爐畢畢剝剝的炭火。那是一套紫砂功夫茶具，因年深日久，已蒙上了一層厚實(shí)的茶釉。茶則是“白琳銀毫”，恰好“一旗一槍”。“睡鄉(xiāng)未免怯茶槍”，想起這句詩(shī)，再加上“松杉寂寂皆法音”的天籟，不禁沉入一種品茶的境界。貼著杯沿，抿一口清茶，滿(mǎn)口芬芳，便覺(jué)心湖一片清明，適才的掃興，即刻消散得無(wú)影無(wú)蹤。
我曾飲過(guò)西湖的龍井、安溪的鐵觀(guān)音、永泰的茉莉花……但都未及今日之茶的醇香。老僧陪我們有一口無(wú)一口地飲，間或只言片語(yǔ)，余下便是長(zhǎng)時(shí)間的沉寂。不一會(huì)兒，梵唱聲起，老僧雙手合十，穩(wěn)坐如鐘，沉香木念珠在他手上撥弄得“嗒嗒”響，仿若訴說(shuō)隔世……
俗語(yǔ)曰：一飲滌昏沉，兩飲消我神，三飲便得道。不知不覺(jué)，我飲過(guò)數(shù)道茶，朋友打趣說(shuō)：“你要再飲，就怕快要得道升天了！”我也不言聲，只覺(jué)一杯在手，伴著老僧的念念有詞和木珠的脆響聲聲，漸漸超脫……
從那次“迷茶”后，我對(duì)茶產(chǎn)生了一種近乎虔誠(chéng)的心情，平常也不輕易喝茶，概以白開(kāi)水代之。并一直將“驢飲”、“海喝”和“品茶”區(qū)分開(kāi)來(lái)，生怕糟踐了茶。每每欲尋“迷茶”之境，我都凈手，燒一爐火，或擇一個(gè)靜謐之夜，眼望皎月，耳聽(tīng)蟲(chóng)鳴，把盞品茗；或于一睡足的午后，泡一杯茶，獨(dú)自細(xì)呷。而茶過(guò)幾巡，卻一直未入“迷茶之境”。
我耳邊忽地掠過(guò)一句箴語(yǔ)：放茶具的手，要有和愛(ài)人分離的心情。我想，茶也是一位清高的隱君子吧，未逢知己，是絕然不肯現(xiàn)身的。常聽(tīng)老人們說(shuō)起：品茶有“靜、空、靈”三種境界。于我來(lái)說(shuō)，前兩種境界不難達(dá)到，而要進(jìn)入“靈”的境界恐怕絕非易事。想那“白琳銀毫”隱身于深山老林之中，幾經(jīng)煉制才呈于飲者眼前。而那日突入“迷茶”之境莫非是受了那位老僧的感化？
“大靜之態(tài)，敏之悟性”，想必才是“迷茶”的內(nèi)蘊(yùn)吧。而我，成天東奔西忙，困于塵俗太深，常為蠅頭小利所縛?？此茖?ldquo;迷茶”的境界，卻無(wú)一顆放松及清淡的真心。
“茶不在多，有品則靈”。我杜撰了這么一句“箴言”獻(xiàn)給天下所有飲茶的眾生。于我自己，欲入“迷茶”之境，恐還須走一段修煉性靈的人生路吧。