一、特征特性
華大麥二號是華農(nóng)大育成的一個高產(chǎn)優(yōu)質大麥新品種，于1996－1998年參加全省區(qū)試，兩年各點畝產(chǎn)373公斤，與鄂啤二號產(chǎn)量相當，96－97年當?shù)胤N植最高畝產(chǎn)634.7公斤，比鄂啤二號增產(chǎn)13.4％，增產(chǎn)極為顯著。該品種其豐產(chǎn)性，穩(wěn)定性均表現(xiàn)較好。該品種為半冬性二棱皮麥，幼苗生長半匍匐，葉色深綠，葉耳紅色，分蘗力中等而成穗率高，有效穗43-45萬，穗粒數(shù)23粒以上，千粒重42.6克，產(chǎn)量結構協(xié)調(diào)，穗層整齊。株高88公分左右，抗倒性較好，抗病性強，高抗白粉病、赤霉病、條紋病、黑穗病、銹病，無網(wǎng)斑病，水田種植輕感紋枯病，抗寒耐旱耐漬。
二、優(yōu)質高產(chǎn)栽培要點：
1．適時播種該品種適宜播種期為10月底至11月上旬，不宜早于10月20日，防止年前生長過旺或出現(xiàn)拔節(jié)現(xiàn)象，以防冬季和早春凍害。播種時要精細整地，麥子收不收關健幾條溝，因此要溝溝相通，以利抗旱排澇。
2．合理密植一般要求每畝基本苗15萬左右，在不同的播期、不同茬口、不同肥力水平條件下，其適宜基本苗的范圍為14-18萬，也就是說肥力較差的田塊、遲播田塊可適當增加密度。
3．科學施肥目標產(chǎn)量500公斤左右的田塊，一般畝施純氮8-10公斤，五氧化二磷6-8公斤，即碳銨35－40公斤，磷肥25－30公斤。重施底肥，早施追肥。
4．綜合防治病蟲草害播種前可用藥劑拌種，播種后使用化學除草劑封閉式除草，根據(jù)病蟲情報及時防治病蟲害。加強田間管理，及時清溝排漬防漬害。