(1)主干:從地面到構成樹冠第一大主枝基部的一段樹干。主干負載整個樹冠的重量，起著溝通地上與地下營養(yǎng)物質交換的重要作用。
(2)中心干:也叫中央領導干。指主干的延長部分，即從主干上端第一主枝以上，處于樹冠中心，向樹冠頂端生長的樹干。構成樹冠的所有主枝都著生在這上面。
(3)主枝:又叫骨干枝。指著生于中心干上并構成樹冠的各大分枝。
(4)輔養(yǎng)枝:著生在樹冠各類枝上的非骨干枝。在果樹的生命活動中，輔養(yǎng)枝起著輔養(yǎng)樹體生長結果的作用。輔養(yǎng)枝又分臨時性輔養(yǎng)枝和永久性輔養(yǎng)枝兩類。
(5)側枝:直接著生在主枝上的骨干枝。每個主枝都有一個以上的側枝。各側枝從靠近主枝基部的第一個算起，分別稱為第一、二、三……側枝。