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中秋節(jié)將至，月餅也開始被陸續(xù)售賣，月餅又稱月團(tuán)，象征團(tuán)圓，人們把它們當(dāng)作節(jié)日禮物，并用它們作為賞月和饋贈(zèng)親友的禮物。月餅內(nèi)填入植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅豆、棗泥等，對(duì)人體有一定的保健作用。同時(shí)，月餅還可以軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化，提高免疫力。
月餅富含油和糖，鴨蛋黃餡的月餅?zāi)懝檀己芨?，一般來說，它們是高熱量的食物，糖尿病和肥胖者不宜多吃。但是，月餅也會(huì)存在一定的安全問題，如過氧化值過高、食品添加劑過多等安全問題，也在影響月餅的安全，那么如何檢測(cè)這些安全問題呢？
其實(shí)，要檢測(cè)月餅的安全問題，需要使用專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備，食品安全綜合檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等近200個(gè)項(xiàng)目的定性定量檢測(cè)。
食品安全綜合檢測(cè)儀是一種綜合性食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生部門、高等院校、科研院所、門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品及肉制品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。一體化主機(jī)包括食品安全檢測(cè)模塊，多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊，膠體金免疫層析檢測(cè)模塊。智能化程度高，儀器具有自檢功能，自動(dòng)重復(fù)檢測(cè)功能，更好的保證了月餅的安全。