目的：優(yōu)選苦丁茶老葉中熊果酸的提取工藝條件。方法：以熊果酸含量為考察指標，采用l9（3t）正交試驗法考查不同因素和水平對熊果酸提取工藝的影響。結果：影響工藝的因素次序為提取次數(shù)〉液固比〉乙醇濃度〉提取時間；最佳提取工藝為在87℃溫度下，液固比為16：1、乙醇濃度為80％、水浴提取2次、每次2．5h。在此條件下，熊果酸的含量可達45．6μg·g^-1。結論：該提取工藝合理、可行。完成機構：[1]廣西壯族自治區(qū)人民醫(yī)院,南寧市530021 [2]桂林醫(yī)學院,桂林市541004