茶月餅和月餅茶并不一樣
茶月餅是用茶粉和面,以茶油代替普通色拉油調餡,并在餡料中加入經(jīng)過粉碎的茶葉制作而成。在月餅餡料中可以加入各種茶葉:如綠茶、鐵觀音、普洱、紅茶、烏龍茶、花茶等,而且同一種茶葉可以和不同的餡料搭配,從而制作出各樣口味的茶月餅。這種茶月餅最大的特色是傳統(tǒng)時尚、美味健康。
“月餅茶”就是我們聽過的“可以喝的月餅”。大多數(shù)是以普洱茶為原料,把茶葉進行壓縮,讓整塊茶葉呈現(xiàn)出一種月餅的形狀。月餅茶除了可飲用外,還具有觀賞和收藏價值。此外,在功能上,具有茶葉的各種保健養(yǎng)生功效;在包裝設計上,往往渴求精美包裝,適宜作為茶禮。這些月餅茶因品牌、品質不同,售價從每盒100元左右到上千元不等,受到一些白領的歡迎。