茶葉是否好喝有味道，不僅和茶葉的本身有關系，和泡茶醒茶以及儲存的方法都有關系。普洱茶從發(fā)現(xiàn)至今已經(jīng)有3000多年的歷史了，作為經(jīng)典的茶葉，想要喝出醇厚的味道，泡茶技巧和方法是非常關鍵的。
普洱茶的沖泡方式和普通茶葉是有區(qū)別的，如果還在用普遍的手法沖泡，那么真的是浪費，并且很多普洱茶的價格是很貴的，用錯誤的知識泡茶最容易改變茶葉的味道，在眾多的方法中，小編今天給大家總結了幾種錯誤的泡茶方式，趕緊學起來吧！
一：懸壺高沖
有些不懂茶葉的人為了展示自己很厲害，會選擇懸壺高沖的方法來泡茶，用特別湍急的水流沖向茶葉，對于普通茶葉來說可以提高茶味，但對于普洱茶來說是錯誤的，過于湍急的水流將導致茶多酚與咖啡堿等內容物質過度析出，令茶湯過于苦澀。
二：水溫不定
懂行的人都知道水溫是泡茶的關鍵，對于茶壺或者是茶杯比較簡單的人來說，水溫是比較難控制的，普洱茶需要高溫水沖泡，所以沒有茶具的朋友們，想要把普洱茶的味道泡到最佳是比較困難的。
三：蠻力起茶
起茶這個問題只在緊壓茶中會出現(xiàn)，而普洱茶又大多數(shù)都是緊壓茶類，磚、餅、沱樣樣都需要用茶針等裝備來起茶。如果在起茶過程中，將茶葉起的過碎、過厚，或者將葉片破壞的過多，都將導致沖泡中出現(xiàn)問題，這自然會影響茶湯的品質。
四：只會一種泡法
很多人只會一種泡茶方法，但用同一套手法中的時間、水溫來應對所有普洱茶，這事實上也是一種誤區(qū)。譬如茶葉的整碎情況不同，就需要適當調節(jié)沖泡的時間，而如果茶葉的年份不同，水溫有可能需要有所轉變，譬如泡三年以內的新生普洱就需要將水溫降一降，使用90-95度的水。
如果是用紫砂壺泡茶，或者器皿的容量有所改變，那么這時候也需要調整。所以想要喝到好茶，還需要我們不斷地嘗試方法，避免錯誤的行為出現(xiàn)，以免對茶葉有影響，之前一些錯誤的習慣和方法也需要及時更改了。