荔枝的落果現象是十分嚴重的，在整個結果期，一般要經歷3～5個落果高峰期，每100朵雌花只留下2～6個果，以此在結果期，果園的管理工作主要是圍繞保果開展。
1、追施壯果肥
在謝花后至幼果綠豆大時追施壯果肥，每產100千克果的植株，追施尿素0.5千克、過磷酸鈣0.5千克、氯化鉀1.5千克。結果少的壯旺樹宜不施或少施。
2、環(huán)割保果
對于生長偏旺的結果樹，特別是幼年結果樹，可采取環(huán)割保果方法。環(huán)割保果一般進行2次，第1次在雌花謝花后10～15天，第2次在雌花謝花后40～50天。環(huán)割宜在主枝、大枝上進行，選直徑為6厘米左右的大枝，在光滑部位用電工刀或環(huán)割刀環(huán)割一圈，環(huán)割深度僅達本質部即可，環(huán)割太深會導致樹枝枯死。注意環(huán)割不適用于樹齡老、樹勢弱的樹，已進行了環(huán)剝處理的也不宜采用。
對生長旺盛的幼年結果樹也可以在主干或主枝上用剝口寬0.2～0.3厘米的環(huán)剝刀進行螺旋狀環(huán)剝1～1.5圈，環(huán)剝宜在花穗7～10公分時進行。環(huán)剝技術主要用于成花較難的中遲熟品種，如糯米糍、桂味等，其他類型的品種慎用。此外在冬季用14～16號鐵線環(huán)扎主于或主枝，對保果有較好的效果。
3、噴施植物生長調節(jié)劑保果
每次生理落果高峰前即雌花謝后約10、25、35天各噴施1次細胞分裂素與果特靈1號或荔枝專用防裂防落素與赤霉素(920)。
4、根外追肥
根外追肥可促進幼果發(fā)育，在生理落果前3～7天，用2％的磷酸二氫鉀溶液＋2％的尿素溶液＋1％的硫酸鎂溶液，或生多素1000倍液噴施。
5、防止干旱、積水
果期如遇干旱天氣，6天左右要進行1次根部灌水，每株每次用水量約100公斤。如遇多雨天氣，要及時排除果園積水。
6、加強病蟲害防治
謝花后，及時進行病蟲害防治，蟲害主要有荔枝蝽蟓、尺蠖、蚜蟲、吊絲蟲、蒂蛀蟲、毒蛾等；病害主要是霜疫霉病和炭疽病。