時(shí)間總是有不同的意義,時(shí)間對(duì)于人來說像把殺豬刀,在人身上留下歲月滄桑的痕跡。而時(shí)間對(duì)于普洱茶而言卻是金手指,在歲月流逝中,賦予了它千變?nèi)f化的神奇魅力,也造就了越陳越香的普洱茶,這就是時(shí)間賦予普洱茶的意義。
普洱茶,很廣泛的稱呼。但細(xì)細(xì)分之,又差異萬千。有形態(tài)上的差異,有餅茶、磚茶、沱茶、龍珠等,有產(chǎn)區(qū)的差異,有普洱、臨滄、西雙版納等產(chǎn)區(qū),有山頭上的差異,有老班章、冰島、昔歸、景邁山等等,有口感上的差異,有的偏甜、有的偏苦、有的偏澀。
一餅普洱茶,現(xiàn)在看著可能不起眼,但在時(shí)間的加持下,多年以后你再來看它、品它,它已經(jīng)不再是單純的茶了。這時(shí)候的普洱茶不僅味道最好,還被時(shí)間賦予了巨大的價(jià)值,如果是名山出產(chǎn)的普洱茶。那更是一餅難求
一壺普洱茶,湯色看上去可能差異不大,但每一泡的滋味都會(huì)有所不同,要喝懂一壺普洱茶,不僅要懂得如何去品,還要有品茶的環(huán)境與心境。
身處嘈雜的紅塵世界,一顆心想要沉靜下來絕非易事,但總有偷得浮生半日閑的時(shí)候,閑暇時(shí)給自己泡上一壺普洱。在一方茶的世界里,一邊品茶一邊找尋自我,喝懂了普洱也悟透了自己。
一壺普洱要喝懂它,就從了解它開始。從產(chǎn)區(qū)、到山頭、到口感,只有了解了,才能喝懂……