玫瑰腐爛多從花辯根部及花莖處開始,這種腐爛現(xiàn)象以濕度,溫度均無關系,而是玫瑰儲存過程中受到乙烯傷害,玫瑰整個枝干纖維木質(zhì)化以花莖處最為脆弱,且要承受花頭重力,因此花莖處最易受到病菌功擊而引發(fā)內(nèi)源乙烯生成,大量養(yǎng)份上供于此受阻堆集產(chǎn)生大量熱能后加速成熟腐爛,因此玫瑰腐爛時花辯根部及花莖處往往在1-2天內(nèi)就出現(xiàn)酒爛落花落瓣。
防止此現(xiàn)象的最佳辦法就是在玫瑰采收后進行保鮮處理,以加強花莖處纖維木質(zhì)化生長行成及防止內(nèi)源乙烯生成,玫瑰采收后沒進行保鮮處理,花店進貨后也應進行相應保鮮處理。