固體茶含片及其制備的方法

發(fā)布時(shí)間：2024-03-05

固體茶含片及其制備方法為，它包括下列原料組分（以重量份計(jì)）：茶葉5～70、甘露醇30～70、木糖醇10～50、天然食品添加劑1～7；其制備方法，先將茶葉粉碎成粉末，然后與甘露醇、木糖醇、天然食品添加劑混勻后再粉碎至200～800目；將該混合粉用酒精制成顆粒，烘箱內(nèi)60℃以下干燥為干顆粒，加入總混機(jī)內(nèi)，并加入助流劑，經(jīng)總混、壓片即可。它解決了傳統(tǒng)茶葉在飲用時(shí)所存在的茶葉中有效成分浪費(fèi)較大、飲茶方式繁瑣、口感不易被所有群體所廣為接受的問題。