茶在藏邊地區(qū)的傳播
茶入吐蕃最大的影響是在唐代。唐代對(duì)吐蕃影響漢族政權(quán)的因素一直非常重視，并包括吐蕃轄制的的周邊地區(qū)。唐代的文成公主進(jìn)藏，就是出于安定西部周邊的局勢(shì)，于此同時(shí)，也將當(dāng)時(shí)先進(jìn)的物質(zhì)文明帶到了那片蒼古的高原。據(jù)《西藏日記》記載，文成公主隨帶物品中就有茶葉和茶種，吐蕃的飲茶習(xí)俗也因此得到推廣和發(fā)展。到了中唐的時(shí)候，朝廷使節(jié)到吐蕃時(shí)，看到當(dāng)?shù)厥最I(lǐng)家中已有不少諸如壽州、舒州、顧渚等地的名茶。中唐以后，茶馬交易使吐蕃與中原的關(guān)系更為密切。
茶在西北地區(qū)的傳播
產(chǎn)生最大影響力的是回紇，回紇是唐代西北地區(qū)的一個(gè)游牧少數(shù)民族，當(dāng)時(shí)回紇的商業(yè)活動(dòng)能力很強(qiáng)，長(zhǎng)期在長(zhǎng)安的就有數(shù)千人，回紇與唐的關(guān)系較為平和，唐憲宗把女兒太和公主嫁到回紇，玄宗又封裴羅為懷仁可汗?！缎绿茣?shū)·陸羽傳》中載:"羽嗜茶,著經(jīng)三篇，言茶之源、之法、之具尤備，天下益知飲茶矣……其后尚茶成風(fēng),時(shí)回紇入朝始驅(qū)馬市茶"。回紇將馬匹換來(lái)的茶葉等，除了飲用外，還用一部分茶葉與土耳其等阿拉伯國(guó)家進(jìn)行交易，從中獲取可觀的利潤(rùn)。茶葉就大部分的流通到西亞和東歐地區(qū)，并受到他們的喜愛(ài)。
茶在北部地區(qū)的傳播
另外，1038年，西夏元昊稱帝，不久便發(fā)動(dòng)了對(duì)宋戰(zhàn)爭(zhēng)，雙方損失巨大，不得已而重新修和。但宋王朝的政策軟弱，有妥協(xié)之意。元昊雖向宋稱臣，但宋送給夏的歲幣茶葉等，則大大增加，贈(zèng)茶由原來(lái)的數(shù)千斤，上漲到數(shù)萬(wàn)斤乃至數(shù)十萬(wàn)斤之多。
還有金朝，以武力不斷脅迫宋朝的同時(shí)，也不斷地從宋人那里取得飲茶之法，而且飲茶之風(fēng)日甚一日。金朝雖然在戰(zhàn)場(chǎng)上節(jié)節(jié)勝利，但是對(duì)熾烈的飲茶之風(fēng)卻十分擔(dān)憂。因?yàn)樗嬛瓒际莵?lái)自宋人的歲貢和商貿(mào)，而且數(shù)量很大。當(dāng)時(shí)，金朝“上下竟啜，農(nóng)民尤甚，市井茶肆相屬”，而人們飲茶與飲酒已是等量齊觀。茶葉消耗量的大增，對(duì)金朝的經(jīng)濟(jì)利益乃至國(guó)防都是不利的，于是，金朝不斷地下令禁茶。禁令雖嚴(yán)，但茶風(fēng)已開(kāi)，茶飲深入民間。茶飲地位不斷提高，如《松漠記聞》載，女真人婚嫁時(shí)，酒宴之后，“富者遍建茗，留上客數(shù)人啜之，或以粗者煮乳酪”。同時(shí)，漢族飲茶文化在金朝文人中的影響也很深，如黨懷英所作的《青玉案》詞中，對(duì)茶文化的內(nèi)蘊(yùn)有很準(zhǔn)確的把握。
茶在亞洲東部的傳播
茶入東亞，據(jù)傳在6世紀(jì)中葉，朝鮮半島已有植茶，其茶種是由華嚴(yán)宗智異禪師在朝鮮建華嚴(yán)寺時(shí)傳入。至7世紀(jì)初，飲茶之風(fēng)已遍及全朝鮮半島。
鑒真 （688年—763年6月25日），唐朝僧人，律宗南山宗傳人，也是日本佛教南山律宗的開(kāi)山祖師，應(yīng)日本留學(xué)僧請(qǐng)求先后六次東渡，弘傳佛法，促進(jìn)了文化的傳播與交流，是茶和相關(guān)文化傳入日本的巨大貢獻(xiàn)者。763年（廣德元年）圓寂，終年76歲，日本人民稱鑒真為“天平之甍 ”，意為他的成就足以代表天平時(shí)代文化的屋脊。
佛教從中國(guó)傳入日本，才有公元805-806年，日本最澄、?？斩U師來(lái)我國(guó)留學(xué)，歸國(guó)時(shí)攜回茶籽試種。公元815年，日本嵯峨天皇到滋賀縣梵釋寺，當(dāng)僧人獻(xiàn)上茶水后，天皇飲后非常喜歡，從此大力推廣飲茶。隨即茶葉在日本得到大量種植。宋代，日本榮西禪師來(lái)我國(guó)學(xué)習(xí)佛經(jīng)，回國(guó)時(shí)不僅帶了茶籽播種，并根據(jù)我國(guó)的寺院茶道定制了新的飲茶儀式，他晚年所著的《吃茶養(yǎng)生記》被譽(yù)為日本第一部茶書(shū)，書(shū)中稱茶是“圣藥”、“萬(wàn)靈長(zhǎng)壽劑，”這對(duì)日本的飲茶風(fēng)尚起到了決定性的作用。
茶在歐洲和非洲的傳播
自永樂(lè)三年(1405年)至宣德八年(1433年)的28年，明朝鄭和七下西洋，途徑東南亞、阿拉伯半島、直達(dá)紅海，增強(qiáng)了和這些國(guó)家地區(qū)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易聯(lián)系，使茶葉的輸出量增加。在此期間，西歐各國(guó)的商人先后東來(lái)，從這些地區(qū)轉(zhuǎn)運(yùn)中國(guó)茶葉，并在本國(guó)上層社會(huì)推廣飲茶。明神宗萬(wàn)歷三十五年（1607年），荷蘭海船自爪哇來(lái)我國(guó)澳門販茶轉(zhuǎn)運(yùn)歐洲，這是我國(guó)茶葉直接銷往歐洲的最早紀(jì)錄。以后，茶葉成為荷蘭人最時(shí)髦的飲料。由于荷蘭人的宣傳與影響，飲茶之風(fēng)迅速波及英、法等歐洲國(guó)家。1631年，英國(guó)一個(gè)名叫威忒的船長(zhǎng)專程率船隊(duì)東行，首次從中國(guó)直接運(yùn)去大量茶葉。
清朝之后，飲茶之風(fēng)逐漸波及歐洲一些國(guó)家，當(dāng)茶葉最初傳到歐洲時(shí)，價(jià)格昂貴，荷蘭人和英國(guó)人都將其視為"貢品"和奢侈品。 后來(lái)，隨著茶葉輸入量的不斷增加，價(jià)格逐漸降下來(lái)，成為民間的日常飲料。此后，英國(guó)人成了世界上最大的茶客。茶葉的銷售對(duì)歐洲一直保持著貿(mào)易順差，也成了后來(lái)“鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)”埋下導(dǎo)火索。
茶在印度地區(qū)的傳播
印度跟我國(guó)既有路上的連接，又有海上的貿(mào)易，鄭和的船隊(duì)就到過(guò)印度。印度是紅碎茶生產(chǎn)和出口最多的國(guó)家，其茶種源于中國(guó)。但是印度人不知種茶和飲茶，到了1780年，英國(guó)和荷蘭人才開(kāi)始從中國(guó)輸入茶籽在印度種茶。中國(guó)專家曾前往指導(dǎo)種茶制茶方法，其中包括小種紅茶的生產(chǎn)技術(shù)。后發(fā)明了切茶機(jī)，紅碎茶才開(kāi)始出現(xiàn)，成了全球性的大宗飲料。
記載1780年印度于由英屬東印度公司傳入我國(guó)茶籽種植。至19世紀(jì)后葉已是“印度茶之名，充噪于世”。今日的印度是世界上茶的生產(chǎn)、出口、消費(fèi)大國(guó)。17世紀(jì)開(kāi)始斯里蘭卡于從我國(guó)傳入茶籽試種，復(fù)于1780年試種，1824年以后又多次引入中國(guó)、印度茶種擴(kuò)種和聘請(qǐng)技術(shù)人員。
在世界的東方，有一片神奇的葉子從遠(yuǎn)古走來(lái)，
帶著上天的祝福護(hù)佑著偉大的中華民族，
感謝上蒼的庇佑，感謝祖先的偉大，
即使我們的民族多災(zāi)多難，
但我們勤勞勇敢自立自強(qiáng)，
驕傲的屹立在世界的東方！