又是一個(gè)下雨天，已到了深秋，些許寒意傾襲而來(lái)，泡上一杯茶來(lái)暖暖身體。輕輕地拿出茶葉，一股淡淡的清香便彌漫在空中，我把它輕輕放入杯中，它靜靜的躺在那里，悠閑自在。只見滾燙的開水倒進(jìn)杯中，茶像小魚兒一樣浮出水面，那么活潑，我的心也跟著跳動(dòng)了起來(lái)，似乎不是那么冷了。茶慢慢的舒展身姿，有的像柔軟的柳條；有的像輕軟的水蛇；有的像海底的水草；有的像是長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭。
白開水慢慢的由白色變成了淡淡的黃色又變成了紅色。我聞著誘人的清香，禁不住微微抿了一口，頓時(shí)一股清香沁人心脾。喉嚨涌出淡淡的甜香，久久不散。
茶有千種以上品種，人也有不同的喜好，不同的人喜歡不同的茶。想找到適合自己的茶，首先清楚自己喜歡什么樣的口味。
淡口味的人推薦白茶
白茶“不炒不揉、自然天成”。白茶的工藝可以說(shuō)是六大茶類中程序最少，但也并不簡(jiǎn)單。白茶微微發(fā)酵，產(chǎn)生淡淡的花香和純凈的甜味，還有日曬的香氣。
白牡丹茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成。其葉張肥嫩，葉態(tài)伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。
貢眉，有時(shí)又被稱為壽眉，產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
白毫銀針
素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長(zhǎng)三厘米許，整個(gè)茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。
重口味的人推薦黑茶
黑茶的渥堆工藝，是茶葉中的微生物不停的繁殖代謝，產(chǎn)生很高的活性酶，促進(jìn)茶的發(fā)酵，形成不同于其他的茶的口感和韻味。黑茶的香氣是豐富的，有層次感，有蜜香、木香、陳香、樟香、藥香等，口感濃郁香滑，因此適合重口味的人群。
黑茶有廣西的六堡茶、安化的黑茶。四川的邊茶、云南的普洱茶等。
清新口味的人推薦綠茶
綠茶始終都保持著綠油油的外觀。經(jīng)過(guò)炒制以后，鮮葉中原本的青草味就散去，演變成了綠茶特有的清香。喜歡清新口感的可以選擇信陽(yáng)毛尖。西湖龍井、洞庭碧螺春等茶。
喜歡香氣的人推薦茶飲
1、鳳凰單叢茶
此茶“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色，優(yōu)雅清高的自然花香氣，濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味，橙黃青澈明亮的湯色，青蒂綠腹紅鑲邊的葉底，極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)。
2、鐵觀音茶
該茶最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香。該茶茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃，濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。
3、祁門紅茶
萬(wàn)里群芳最，唯有祁門香，條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤(rùn)、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久，似花、似果、似蜜。祁門紅茶聞名于世，位居世界三大高香名茶之首。
以上簡(jiǎn)單介紹了茶的特點(diǎn)，泡上一杯自己最愛，休憩一刻，享受茶中的溫馨吧。