黃山貢菊是經(jīng)過長期選育出的菊花品種，它既有觀賞價值，又有很好的藥用功能。發(fā)展貢菊，周期短，效益高，前景廣闊。
一、園地選擇
選擇地勢較緩，土壤肥沃，排水良好的砂質(zhì)壤土，向陽避風(fēng)的地方最適宜。園地要深翻越冬，除盡雜草、石塊。有條件的地方，可在平整的園地上鋪上柴草等物，然后燒毀，這樣，既能殺菌殺蟲，又可改良土壤。
二、花苗繁殖
貢菊的繁殖常用分根、扦插和埋根3種方法。
1、分根法一般4月中旬前后，將菊花蔸萌發(fā)的苗，一根一根的掰開移栽。
2、扦插法定植后，把粗壯的萌發(fā)苗剪成長10厘米左右，插于濕潤的土中。
3、埋根法花收獲后除去花萁把花蔸埋入土中，及時澆上淡糞水和覆蓋豬糞沫等保濕，翌年3月下旬在花蔸上追施1次淡糞水，促使花苗粗壯出土，花苗萌發(fā)后再噴上一些殺菌劑。優(yōu)良的花苗標(biāo)準(zhǔn)為：矮而粗壯，青枝綠葉，光澤發(fā)亮，根系發(fā)達(dá)，無破損，無病蟲害。
三、栽植與剪苗
1、栽植原則在“清明”至“谷雨”之間栽植為佳，最遲不超過“立夏”。栽植原則：穴大根舒，不窩根不吊空，扶正打?qū)崱Ｃ垦?—2根，株行距20厘米×90厘米左右，密度控制在每畝3700株以內(nèi)。做到大雨天不栽，大晴天(久晴)不栽；瘦地可密，肥地稍疏。
2、適時剪苗貢菊的前期生長，一般需剪苗3次。第1次從地面向上保留2.5—3厘米；第2次保留8—10厘米；第3次保留15厘米。不要待苗太長太老后再剪，因老苗吸收養(yǎng)分少，發(fā)枝少，影響產(chǎn)量。在剪苗前3—4天要施少量肥料，促進(jìn)生長。
四、除草與施肥
1、除草和覆蓋園地要除盡雜草，“處署”時要培土壅根，以促根系發(fā)達(dá)。用草(物)覆蓋地里的空隙部分，可保持土壤疏松濕潤。
2、肥水管理貢菊需肥量較大。施肥應(yīng)掌握由少到多，由淡到濃，量少次多。一般在鋤草、松土和剪苗前各施1次肥。
五、病蟲害防治
貢菊病害的類型有色變型、斑點(diǎn)型、畸形型和壞死型。凡是發(fā)現(xiàn)以上病癥都可使用殺菌劑如瑞毒霉甲霜靈、退菌特等。使用時應(yīng)注意在1周之內(nèi)只能施用1次，以免發(fā)生藥害。常見的蟲害有：蚜蟲、卷葉蟲、尺蠖、地老虎、螞蟻等。要及時徹底清除治不愈的病株、死株，以免危及周圍的植株。
六、采收與烘焙
1、收獲一般10月上旬以后，在大多數(shù)花瓣展開但又帶一點(diǎn)黃心時開采，此時采下的花質(zhì)好。采下的鮮(水)花要及時攤開晾干，不要曬干。
2、烘焙干燥一般采用烘房烘花，烘房大小可根據(jù)產(chǎn)花量多少而定。烘架上下間距約13—15厘米，花簸分為圓形和方形兩種，筐幅75厘米左右較方便。簸上攤花，要朵朵近靠，均勻，厚薄視當(dāng)天數(shù)量而定。烘焙溫度前3—4小時要控制在40℃左右，5—6小時后再逐漸上升到近80％，再過11—12小時又緩慢回降下來?？傊?，要烘干，使花色潔白。
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