不少新手朋友會把普洱茶與滇紅整混了，因為兩者的毛料都是使用的云南大葉種的茶葉加工而成的茶葉，所以光從表面上看很難區(qū)別開來。因為滇紅與熟茶的茶湯十分的接近，在舉辦茶葉展的時候，不少喝完一杯滇紅的朋友還以為自己喝的是普洱茶，真的是普洱與滇紅傻傻分不清楚！
雖然陳年生茶、熟茶與滇紅沖泡出來的茶湯顏色很是接近，但是普洱茶與滇紅還是有著本質(zhì)上的區(qū)別的。下面我們就來看看普洱茶與滇紅的區(qū)別有哪些呢
普洱茶與滇紅茶并不屬同一品類，雖然使用的都是大葉種毛茶做原料，但是普洱茶是屬于后發(fā)酵茶葉，茶葉會隨著時間推移而慢慢的轉化出更好的口感。而滇紅茶則是屬于全發(fā)酵的茶葉類別，新茶做出來就可以立即飲用。
普洱茶與滇紅茶的形態(tài)不一樣，普洱茶常見的形態(tài)以緊壓型茶為主，少部分為散茶狀態(tài)存放。緊壓型茶外形主要有餅茶、磚茶、沱茶、瓜茶等。而滇紅茶主要以散茶為主，外形條索卷曲，干茶大部分顏色為烏黑色，一小部分外顯金毫。
普洱茶與滇紅茶的發(fā)酵工藝上有著大區(qū)別，普洱茶是后發(fā)酵茶，新魚茶葉摘下來在初制所殺青、揉捻、曬青、渥堆然后蒸壓成為茶葉，最后需要一段較長時間的倉儲來完成整個工藝的后發(fā)酵步驟才能真正進入市場流通。滇紅是先發(fā)酵茶，新鮮茶葉采摘下來經(jīng)過凋萎、揉捻、然后就直接發(fā)酵、最后加工成為茶葉進入市場流通。
普洱茶滇紅茶最大的區(qū)別就是其養(yǎng)生功效不一樣啦，除了大多數(shù)茶葉都有的一些消炎、殺菌、抗氧化、提神緩解疲勞之外，滇紅茶有著助胃腸消化、增加人體新陳代謝，增加食欲、消除腫痛、利尿排毒。普洱茶的主要功效有美容養(yǎng)顏、去油脂瘦身、降人體三高癥狀、預防心血管疾病。
可能兩款茶葉都大的區(qū)別就是熟茶有一點堆味吧，滇紅茶則俱有十分高揚的香氣，中吉號的熟茶使用的是輕發(fā)酵技術，堆味基本上沒有了，買回家可以立即飲用，也可以買回家收藏著，等以后可以回去喝老茶了。