一些泡茶新手們?cè)谫I茶之前，往往會(huì)先在茶莊或茶葉店里喝老板泡的茶，可是有時(shí)候在店里喝茶時(shí)覺(jué)得味道妙不可言，興沖沖買了茶葉回去，自己再泡的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)完全不是那個(gè)味道了，為什么自己泡的茶葉味道就不好呢?新手怎么泡出一杯好茶呢?想知道就跟著小編一起來(lái)看看吧！
投茶量
對(duì)于泡茶新手來(lái)說(shuō)，投茶量的多少是很難把握的，同樣的投茶量，還會(huì)受到茶具容量和加水多寡的影響，因此最好按照茶葉包裝上提示的分量來(lái)放。像現(xiàn)在有一些專門的小袋裝茶葉，一袋正好是一泡茶的分量，再按照規(guī)定的比例加水即可，等熟練之后就可以按照自己的口感和經(jīng)驗(yàn)來(lái)添加茶葉了。
泡茶水溫
水溫是我們反復(fù)提到過(guò)的問(wèn)題，除了普洱茶之外，往往不推薦用沸騰的水來(lái)泡茶，尤其是細(xì)嫩的綠茶，但是泡茶新手很難把握這個(gè)溫度，可以在水沸騰之后離火，放置一會(huì)之后再泡茶。紅茶的溫度一般在85度~90度左右，而泡綠茶的水溫則在75度~80度左右。
泡茶水質(zhì)
水質(zhì)直接影響了茶水的味道，新手怎么泡出一杯好茶，最關(guān)鍵之處就在于選擇好水，只要水質(zhì)好、茶葉好，怎么泡都難喝不到哪里去的。泡茶的水以新鮮的山泉水為佳，也可以使用礦泉水、純凈水和蒸餾水，但是絕不能選用自來(lái)水，否則茶水的口感與品質(zhì)就全被破壞了。
新手怎么泡出一杯好茶，在泡茶之初可以嚴(yán)格遵守茶葉包裝上的提示，失敗幾次沒(méi)關(guān)系，茶水濃了下次就少放茶葉，茶水淡了下次就少加水，這樣慢慢就能摸索出心得體驗(yàn)了。但是有些不良商家會(huì)用低品質(zhì)的茶葉掉包賣給顧客，因此在買茶的時(shí)候一定要確認(rèn)賣家給你泡的茶和賣給你的茶葉是一樣的。