采用原核表達(dá)系統(tǒng)pet-32α（±）載體和bl21trxb（de3）株對(duì)兩條茶樹(shù)β-葡萄糖苷酶基因cdna（gluⅰ和gluⅱ）進(jìn)行了表達(dá)，研究了不同誘導(dǎo)時(shí)間、不同誘導(dǎo)溫度對(duì)兩個(gè)茶樹(shù)β-葡萄糖苷酶表達(dá)量的影響并測(cè)定了兩者的活性。表達(dá)分析結(jié)果表明，誘導(dǎo)6h、25℃2時(shí)，gluⅰ在總蛋白中所占比例最高；誘導(dǎo)6h、37℃2時(shí)，gluⅱ在總蛋白中所占比例最高，活性測(cè)定結(jié)果表明，兩種表達(dá)蛋白均具有正常的β-葡萄糖苷酶活性，在相同的測(cè)定條件下，gluⅱ活性（0．310±0．03u·ml^-2）比glu?。?．234±0．03u·ml^-1）活性更高。完成機(jī)構(gòu)：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)教育部和農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,合肥230036