醉金香是遼寧省農(nóng)科院園藝研究所徐桂珍等于1981年以"沈陽玫瑰"為母本,用"巨峰"做父本,采取有性雜交的方法,歷經(jīng)16年選育出的歐美雜種四倍體鮮食葡萄（讀音：putao）新品種,具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等特點。
特征特性嫩梢綠色、絨毛少。幼葉綠色、絨毛中多,展開的幼葉表面略有光澤。葉片特大、心臟形、平展,裂刻處上卷,3～5裂,均淺。葉面粗糙,有泡狀突起,葉背絨毛中多。枝條粗壯,成熟后為淺褐色。節(jié)間長8.04cm。
在沈陽地區(qū)醉金香于5月初萌動,6月上旬始花,9月上旬漿果充分成熟。從萌芽至果實充分成熟約126天,比"巨峰"早熟7天左右,需有效積溫2800℃。芽眼萌發(fā)率為80.54%,結(jié)果枝率為55.11%,每個結(jié)果枝平均有花序1.32個,每個新梢平均有花序0.86個,副梢結(jié)實力強,對霜霉病和白腐病等真菌性病害具有較強的抗性。果穗特大,平均穗重801.6g,最大穗重1889g,雖圓錐形,結(jié)實緊湊,縱經(jīng)19.7cm,橫徑14.8cm,穗梗長2.4cm。果粒特大,平均粒重12.97g,最大粒重19.1g,呈倒卵圓形,縱徑3.4cm,橫徑2.6cm。果粒黃色,成熟一致,大小整齊,果臍明顯,果粉中多,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉與種子易分離,果汁多,無肉囊,果實具有濃郁的茉莉香味,肉質(zhì)軟硬適度,適口性好,品質(zhì)上等。含轉(zhuǎn)化糖16.8%、有機酸0.61%、vc5.85mg/100g、可溶性固形物18.35%。
早果性、豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性好,在定植后第二年開始結(jié)果,平均株產(chǎn)3.5kg,畝產(chǎn)388.5kg；第三年平均株產(chǎn)12.lkg,畝產(chǎn)1343.lkg；第四年平均株產(chǎn)18.5kg,畝產(chǎn)2053.5kg。每畝產(chǎn)值可比"巨峰"增加1000元左右。
培育者遼寧省農(nóng)科院園藝研究所徐桂珍等
地區(qū)及技術(shù)據(jù)試驗、試裁、示范結(jié)果表明,該品種在我國東北、華北、西北、西南、華中和華東等地區(qū)適宜栽植"巨峰"的地方都可開發(fā)推廣。適宜棚架、籬架栽培,以中、短梢修剪為主,并與超短梢修剪結(jié)合。整形以單株單蔓或雙蔓為主,籬架栽培可以多蔓。在幼樹期要使樹勢強健而不徒長,保持營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡。結(jié)果后要保持肥水充足,以秋施有機肥為主,氮肥要適量,應增施磷肥和鉀肥。