以傳統(tǒng)中醫(yī)角度，冬天易感手腳冰冷的人，體內(nèi)氣血不足，可能屬于陽虛體質(zhì)。這類人群平時(shí)要注意溫養(yǎng)，補(bǔ)充人體陽氣。夏天少食冰冷食物，冬天加強(qiáng)保暖，早睡晚起，減少劇烈運(yùn)動(dòng)，以利冬藏。
而就茶而言，茶本性寒，尤其是未發(fā)酵的綠茶，微發(fā)酵的白茶黃茶，輕度發(fā)酵的烏龍茶。這些茶性偏寒涼，較適宜體質(zhì)平和及火旺的人，夏季飲用可以消暑降火。不適宜陽虛體弱的人飲用，尤其是冬季，可謂雪上加霜。
冬季飲茶，為順應(yīng)冬藏，適宜喝偏重發(fā)酵的烏龍茶、全發(fā)酵的紅茶及黑茶。
特別是陳年普洱等老茶，經(jīng)久存放后發(fā)酵分解大量茶多酚，對人體刺激性大大降低，其產(chǎn)生的眾多衍生物還有降血壓及助眠安神的功效，溫養(yǎng)作用明顯。普洱老茶經(jīng)久存放后咖啡堿并不會(huì)減少，之所以有安神助眠功效，是因?yàn)椴柚械墓劝彼崦擊群螽a(chǎn)生了gaba，它本身是一種重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，有安神催眠功效，對咖啡堿的受體產(chǎn)生競爭性的拮抗作用。
但是，大量飲茶，無論冷熱，都有可能降低人體體溫。因?yàn)椴柚械亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)與人體內(nèi)的鐵元素結(jié)合，鐵元素的大量缺失與血紅蛋白的生成有較大影響，血紅蛋白對于維持人體體溫有一定作用，所以飲茶過多有可能會(huì)令體溫降低。不過，這種影響比較小，尤其是飲茶量不多的情況下可以忽略不計(jì)。另外茶堿利尿，喝茶后排尿增多，雖然排尿不像出汗一樣會(huì)調(diào)節(jié)體溫，但多少會(huì)帶走一部分熱量。
冬天最好喝一些經(jīng)過焙火的茶或溫性的、較少刺激性的茶，例如渥堆的黑茶，焙火的烏龍茶、紅茶，陳放多年的老茶和老白茶等，但喝茶量不要過度。