生活,是接著一種又一種不同的感覺去保持它的“鮮度”,喝茶這件事,也是同樣,唯有在千千萬萬種不同滋味中,發(fā)現(xiàn)自己最最中意的一種味道,發(fā)現(xiàn)茶的奇妙,發(fā)現(xiàn)茶中真味,才能保持喝茶的熱情。
還記得第一次喝茶時的感覺,有些意外,又有些驚喜。
原來除了甜性飲料,并不是沒有其他可以選擇了。好像人生路上的各種選擇,可能選擇這種,必然會失去那種,但倘若不去嘗試這一種,又怎么知道自己適合哪一種。
喝茶也是這樣,有可能固有的偏見會讓你錯失一種味覺饗宴,但也有可能這種偏見讓你免受“什么鬼味”的“滋擾”。以前我對糖果有偏見,讓我錯失童年糖果的味道,現(xiàn)在就沒那么排斥,有時嘗到合我口味的,心情也會變好,這樣想,那個時候的我實(shí)在太傻了。
最先喝普洱茶,是在接觸茶后不久,當(dāng)時覺得普洱茶挺好喝的。茶更強(qiáng)調(diào)一種慢的生活狀態(tài),但茶也只是飲料,如果過多去強(qiáng)調(diào)形式拘泥形式,那么喝茶將變得不那么快活了。
想通了這一點(diǎn),至于是用什么方式去喝,用什么杯去喝,都無關(guān)宏旨了,因?yàn)槲蚁矚g的是茶本身,并不是形式上的茶。于是,就連以前很喜歡一泡一泡去喝的普洱生茶,都可以接受了,大概這個時候,我想的也是這杯茶,不是其他。
這杯茶,怎么說好呢,比以往一杯一杯喝的普洱生茶味道更穩(wěn)定,200毫升水里的茶味都是統(tǒng)一的,到第二次加入200毫升的水時,又是另一種味,有普洱的水味。
但似乎今天,還是忘不了那杯普洱茶似有若無的甘。剛?cè)肟跁r,微澀,但很快就散去了,甘味滋生。大概是我喝過的普洱生茶里最印象深刻的普洱生茶了,原來這樣的茶也可以有不太一樣的體驗(yàn)。
生活,是一種接著又一種不同的感覺去保持它的“鮮度”,喝茶這件事,也是同樣,唯有在千千萬萬種不同滋味中,發(fā)現(xiàn)自己最最中意的一種味道,發(fā)現(xiàn)茶的奇妙,發(fā)現(xiàn)茶中真味,才能保持喝茶的熱情。
此刻,我只想接著這一杯茶的時間,去回味那似有若無的甘,去感受第一次喝普洱生茶的味道。