近年來，新會陳皮獲得愈來愈多人的青眼
也有愈來愈多的快樂喜愛者
喜歡存儲陳皮，泡煮陳皮喝
嘗過熱騰騰的陳皮茶后，年夜部份面前一亮
“甘香醇厚，好喝！有甚么竅門嗎？”
一壺好的陳皮茶，兩年夜竅門
其一，選用尺度加工、倉儲的新會陳皮
其二，拔取適合用具，遵守隧道煮泡法子
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年陳皮情”
一塊新會陳皮，需從拔取東西著手
經(jīng)溫壺、醒皮、煮皮、留香等多個步驟
方能滲入滲出陳皮之香，通曉茶湯之妙
第一步：籌備東西
陳皮溫煮壺、電陶爐、公平杯、鑷子、茶濾套裝、杯、杯墊、電熱水壺
第二步：溫壺
燒開一壺水，燙洗用具
第三步：取皮
用鑷子自罐中夾起一塊正三瓣陳皮，表皮朝下，橘白朝上，放進陳皮溫煮壺中。
第四步：灌水
將400毫升的開水注入壺中，尺度倉儲陳皮，水柱應避開陳皮內囊；傳統(tǒng)生曬陳皮，水柱應適量沖洗內囊，助陳皮伸展。
第五步：醒皮
將陳皮電陶爐功率調至最年夜，輕拿輕放陳皮溫煮壺，至爐中心紅光處。時代，水中會呈現(xiàn)像“魚目”般的小氣泡，并伴有輕輕響聲。煮三至五分鐘后，把醒皮的水局部倒掉。
第六步：煮皮
叫醒后的陳皮，應等候1分鐘，待其再也不冒熱氣，方可再次灌水。每一次泡煮水量總為350毫升。將茶漏擱正在功道杯上，過濾掉煮泡過程當中陳皮脫落的柑絡。
第七步：留香
每一一泡都留三分之一尾水備用，再正在壺內倒入230毫升開水續(xù)煮。煮泡時間通常依次數(shù)而遞增，每一一泡都以湯色呈金黃透亮為佳。
第八步：喝茶
喝茶是精力與藝術的享用，煮好的陳皮茶香韻四溢，輕嗅聞鑒，淺啜細品，方患上其妙。
陳韻漸顯，清香撲鼻
散辛通溫，醒神怡人
湯色澄亮，順眼賞心
消積化滯，調氣健脾
甘香醇厚，口感溫潤
安神舒緩，潤澤津潤養(yǎng)顏
濃潤秘聞，回甘沒有已
金玉之質，陳香之妙
色香味韻，杯中會聚
柑韻悠長，齒頰留香
新會陳皮具備攝生保健的做用
但煮泡時，并不是放患上越多效果越好
當陳皮以及水的比例失調
會呈現(xiàn)湯感香甜或者湯味過淡的環(huán)境
應按照小我私家口胃，放入適量數(shù)目陳皮
或者用陳皮茶沖沏茶葉、花茶等，豐厚口感