普洱茶的出湯時間即出湯快慢，往往會對茶品的口感產生很大的影響，所以對于一些新茶友來說，泡茶時究竟多長時間出湯也是一個比較糾結的問題：出的太快沒滋味，出慢一點吧苦得難以入口。實際上，普洱茶的出湯時間往往是隨著茶品特點、沖泡泡數(shù)以及自己的口感需求而決定的。
沖泡過程中出湯時間，一般而言，前5泡出湯較快，后面則可順延加長出湯時間，比如每泡在前一泡的基礎上增加5秒出湯，到10泡以后茶湯滋味漸淡，則需要悶泡更長的時間。
再者就得根據(jù)茶品本身特點來定出湯時間了，對于一些濃強度較高的茶品一般出湯較快，反之則可適當延緩出湯時間。
具體出湯時間還得根據(jù)自己的口感需求來定，如果自己喜歡喝滋味濃烈一些的茶，那就慢一些出湯，但如果是輕口味茶友，那就得快速出湯了。
沖泡的出湯時間，從來都沒有明確的標準。因為面對不同的茶客，不同的茶，出湯時間都要靈活變動。然，要真正掌握一款茶的出湯時間，那就要對它有足夠的了解。因為，茶是有靈性的，它會隨著時間、天氣而變化，不是永遠一成不變的。我們要做的，就是以不變應萬變。