在一般中國(guó)人的印象里,“天下之大莫非王土,率土之濱莫非王臣”,皇帝擁有天下,所享用的一切也都是最好的?;实鄢缘摹⒂玫亩冀胸暺?,皇帝喝的茶也叫貢茶,理所當(dāng)然是最好的茶葉。所以現(xiàn)代很多茶葉為了自己的品牌,都打出了“貢茶”的旗號(hào),真真假假,讓人不辯東西,那么古代的皇帝老爺究竟喝什么茶呢?
其實(shí)要搞清這個(gè)問(wèn)題,我們要明白兩件事:首先中國(guó)古代朝代眾多,皇帝也很多,貢茶跟皇帝自身口味和當(dāng)時(shí)管轄的范圍都有關(guān)系:從現(xiàn)在的考古資料來(lái)看,最早的茶葉是漢孝景皇帝墓出土的茶葉,經(jīng)專家鑒定應(yīng)該是陜西當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的茶葉,你能說(shuō)陜西當(dāng)?shù)氐牟枞~一定比其他茶葉好嗎?很明顯不是這樣。
其次,皇帝喝什么茶其實(shí)跟皇帝沒(méi)多大關(guān)系:中國(guó)茶葉真正的普及該從唐宋開(kāi)始,但真正大成則應(yīng)該從明清算起。明清兩代不僅奠定了中國(guó)近代文化、版圖的基礎(chǔ),而且匯集中國(guó)兩千多年的封建社會(huì)之大成。但決定明清兩代皇帝喝什么茶有以下幾個(gè)要素:一、御醫(yī)的因素,這很好理解,皇帝作為萬(wàn)人之上的至尊,當(dāng)然要注意自己的食療。二、朝廷主管茶葉的部門,在清朝內(nèi)務(wù)府就有專門主管、伺候皇帝喝茶的部門。相當(dāng)于一個(gè)采購(gòu)部門吧,可以說(shuō)他們采購(gòu)什么茶,皇帝喝什么茶,而且價(jià)格還貴的離譜。第三、各地官員的進(jìn)獻(xiàn)。特別是在清代,各地官員都紛紛以向朝廷獻(xiàn)禮為榮,特別是滿族官員這是當(dāng)“奴才”的特權(quán)。但這也是最讓人迷惑的地方,事實(shí)上官員向朝廷獻(xiàn)禮往往不是依據(jù)茶種進(jìn)獻(xiàn),而是依據(jù)自己的管轄范圍進(jìn)行進(jìn)獻(xiàn)。進(jìn)獻(xiàn)的禮物也不見(jiàn)得都是什么稀罕的東西,多以當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)為主,什么芒果、西瓜、大米……等,所以在今天看來(lái),即便是曾經(jīng)的貢茶也沒(méi)什么特殊。
那么說(shuō)了這么多,歷史上有沒(méi)有詳細(xì)記錄哪位皇帝喜歡喝什么茶呢?答案是沒(méi)有,至少?zèng)]有權(quán)威的史料記錄誰(shuí)誰(shuí)喜歡喝什么茶。了解清朝歷史的朋友都知道,清室祖宗家法規(guī)定,皇帝吃飯即便遇到好吃的菜都不能多吃兩口,以防別有用心之人掌握起生活規(guī)律,更何談茶呢?所以即便是歷史上皇帝為某家茶鋪、茶葉題詞也多是政治因素,客觀的講與茶葉好壞并無(wú)絕對(duì)的關(guān)系。所以還是那句話,茶像人一樣,沒(méi)有高低貴賤之分,各種茶都有自身的特點(diǎn),只有喜歡不喜歡,沒(méi)有絕對(duì)的好壞之分。
即便是曾經(jīng)的貢茶,也不代表就一定高于其他茶類,還要看當(dāng)下的品質(zhì)。何況在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì),沒(méi)成為貢茶的中國(guó)名茶幾乎上沒(méi)有,誰(shuí)沒(méi)有各領(lǐng)風(fēng)騷幾十年?