聞香品韻靈境中
香道甘媚自縹緲
識茶辨味茗界里
茶道幽靜始神妙
在中國傳統(tǒng)的文化圈子里有“四道”——茶道、香道、花道、弈道,深得文人雅士的喜歡,而茶道與香道,一直以來都是密不可分的,兩者相互兼容,卻又不絕對統(tǒng)一。雖然茶香之道結(jié)合的傳統(tǒng)古已有之,但后來也曾沒落,所幸近來又逐漸在一些追求健康、藝術(shù)的人群中普及開來,不致使這一美學(xué)精粹徹底消失!
香道與茶道被結(jié)合在于其共有的“靜、閑、慢”。品香,宋人即有“清、甘、溫、烈、媚”五品之標準,而茶品也一樣有不同的香型,如花香、果香、木質(zhì)香、陳香等,品茶“香、清、甘、活”的標準也早已廣為人知。僅僅從這些簡單的字里,就可窺見二者魅力的共同之處。當香品的香氣飽滿時,會直至喉部,有喉韻之感,繼而擴散在胸腔,流蕩在體內(nèi),仿佛去靈境之中閑游一遭;優(yōu)質(zhì)的茶品,也講究“韻”這個字,遍嘗天下茶味,胸中便自有天地,于小小一方茶杯中,亦可感知香茗之神妙!
品茶最是清事,若無好香在爐,總覺得缺乏—段幽趣。香與茶的結(jié)合,既是禪韻也是雅韻,點香靜心,才可細膩感受和品味出茶的百般韻味,聞香識茶,自是一番美事。既然香與茶如此相契,那為什么不為茶品配上好香,為茶友們成全一番美事呢?