苗木嫁接苗的培育技術(shù)嫁接是切取某一苗木上的枝條或芽（稱為接穗）接到另一植株的莖或根上（稱作砧 木），使兩者愈合生長(zhǎng)發(fā)育成為一個(gè)獨(dú)立的新植株。這種技術(shù)稱為嫁接。嫁接時(shí)所用的 枝條或芽稱為接穗，而承受接穗的植株稱為砧木。用嫁接方法培育的苗木叫做嫁接苗， 即用優(yōu)良品種植株上的枝條或芽做接穗，嫁接到遺傳性不同的砧木上而生長(zhǎng)發(fā)育成為一 株獨(dú)立生長(zhǎng)的新植株，稱這一新植株為嫁接苗。嫁接苗的砧穗組合常以“穗/砧”表嫁接苗的特點(diǎn)：根系是砧木的根系，具有適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良特性(如抗旱、抗寒、抗 鹽堿、抗?jié)?、抗病蟲(chóng)害等）和接穗具有階段性成熟，性狀已經(jīng)固定的優(yōu)點(diǎn)。因此，生長(zhǎng) 快、結(jié)實(shí)早，能夠保持母本的優(yōu)良性狀。同時(shí)，可使一樹(shù)多種、多頭、多花，提高或改 變樹(shù)木的觀賞價(jià)值。所以，近年來(lái)在國(guó)內(nèi)外建立林木種子園，果樹(shù)和特用經(jīng)濟(jì)苗木的栽培以及觀賞苗木 的繁育上多采用嫁接繁殖方法，在園林生產(chǎn)中得到廣泛的普及和應(yīng)用。如林業(yè)和園林生 產(chǎn)中對(duì)于一些扦插不易生根的苗木(加楊樹(shù)白楊派的毛白楊、新疆楊、河北楊)和一些稀 有珍貴苗木（如水杉）的繁殖，特用經(jīng)濟(jì)苗木的良種繁育(如核桃、板栗等）以及林木育種 上建立優(yōu)良無(wú)性系種子園（如落葉松、油松、樟子松、紅松、杉木、濕地松等針葉苗木 等），在園林樹(shù)木中，具有優(yōu)良性狀的苗木和品種的繁育(如垂榆、垂槐、紅花刺槐、重 瓣榆葉梅品種等)都比較普遍地采用嫁接繁殖的方法，而且都取得了良好的效果。這對(duì) 于當(dāng)前解決種源稀少，種苗不足，扦插繁殖困難或捍插后發(fā)育不良的苗木，加速林木良 種繁育，具有十分重要的意義。一、嫁接成活的原理嫁接能否成活，主要取決于砧木和接穗間形成層能否密切結(jié)合，形成愈傷組織，并 分化產(chǎn)生新的輸導(dǎo)組織。嫁接后成活過(guò)程是：砧木和接穗切面上(傷口）受傷細(xì)胞形成一層淡褐色的薄膜，被 覆傷口，防止內(nèi)部細(xì)胞水分的蒸發(fā)，而薄膜下的薄壁細(xì)胞受到愈傷激素的作用恢復(fù)分生 能力，尤其是傷口附近的形成層、維管束鞘和髓線細(xì)胞迅速分裂、生長(zhǎng)，形成愈合組 織。愈合組織開(kāi)始分化，相鄰的薄壁細(xì)胞之間出現(xiàn)了胞間聯(lián)系，把彼此的原生質(zhì)相互聯(lián) 系起來(lái)，使接穗和砧木的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以相互輸導(dǎo)。愈合組織繼續(xù)不斷分化，先是砧木與 接穗的形成層延伸成環(huán)，然后向內(nèi)形成新的木質(zhì)部，向外形成新的韌皮部。從而使砧木 和接穗兩者的木質(zhì)部與韌皮部的輸導(dǎo)組織相互溝通，聯(lián)系起來(lái)。砧木的根在土壤中吸收養(yǎng)分，從木質(zhì)部導(dǎo)管上升，通過(guò)結(jié)合部而輸送到接穗，供給 它制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而接穗接受砧木輸送的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為含氮有機(jī)化合物，一方 面滿足自身生長(zhǎng)的需要，另一方面通過(guò)韌皮部的篩管向下輸送，通過(guò)結(jié)合部到達(dá)砧木， 供給根部的生長(zhǎng)發(fā)育。這樣，砧木和接穗便結(jié)合成一個(gè)有機(jī)體，形成嫁接苗木?？梢?jiàn)嫁接能否成活的關(guān)鍵，主要決定于砧、穗間形成層和薄壁細(xì)胞的再生能力及產(chǎn) 生愈合組織的程度。愈合組織是產(chǎn)生新的輸導(dǎo)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，使上下兩部分彼此溝通，成 為獨(dú)立的新苗木。二、影響嫁接成活的因素影響嫁接成活的內(nèi)在因素，最主要的是接穗和砧木的親和力。所謂親和力，就是砧 木和接穗經(jīng)嫁接而能愈合生育的能力。具體地說(shuō)，親和力就是砧木和接穗在內(nèi)部的組織 結(jié)構(gòu)上、生理和遺傳性上，彼此相同或相近，從而能互相結(jié)合在一起生長(zhǎng)、發(fā)育的能 力。所以，親和力是嫁接成功的最基本條件。任何苗木，不論采用哪種嫁接方法，不管 在什么條件下，砧木和接穗之間都必須具備一定的親和力才能嫁接成活。親和力高則嫁 接成活率也高，反之成活率低。嫁接親和力低有以下幾種表現(xiàn)：嫁接后不成活；嫁接成活率低；嫁接后雖能成活， 但樹(shù)體弱，易早衰，而且結(jié)合部上下粗細(xì)不均等。影響嫁接親和力大小的原因，主要決定于砧木和接穗的親緣關(guān)系。一般親緣關(guān)系越 近，親和力越強(qiáng)。同品種或同種間的嫁接親和力最強(qiáng)，如油松接油松、落葉松接落葉松、板栗接板 栗，核桃接核桃，月季接月季等，這種嫁接組合叫“共砧”同種間的嫁接，親和力最 強(qiáng)。目前，國(guó)內(nèi)外建立針葉苗木子園時(shí)，都采取與嫁接的目的苗木相同的苗木作砧木 (如油松、樟子松等），由于是“共砧”同種間的嫁接，所以親和力強(qiáng)，嫁接成活率也 高。同屬異種間的嫁接親和力，因樹(shù)木種類不同而異，很多苗木其親和力比較強(qiáng)。因 此，能嫁接成活的為數(shù)很多，如海棠上接蘋(píng)果，山桃、山杏上接梅花，紫玉蘭上接白玉 蘭等，嫁接后不僅能成活，而且生長(zhǎng)良好。楊樹(shù)派間雜種比原種親和力差，楊樹(shù)派間， 以白楊派的苗木親和力最差，黑楊派次之(其中箭桿楊比加楊差），青楊派的苗木親和力 最好。因此，毛白楊嫁接，作砧木以青楊、小葉楊等青楊派苗木最好，黑楊派中的加楊 也可選作砧木，白楊派及其派間雜種，一般不宜作砧木。生產(chǎn)實(shí)踐表明，以加楊作砧 木，毛白楊作接穗，嫁接親和力較強(qiáng)，成活率很高。核桃接于核桃林楸，桃接山桃，山 杏接杏，山梨接梨，山里紅接山楂等，親和力也都很強(qiáng)，成活率很高。同科異屬嫁接，親和力一般是比較小的，但也有嫁接成活的組合。如楓楊上接核 桃，枸橘接蜜柑，女貞上接桂花等，也常應(yīng)用于生產(chǎn)。但是，這種同科異屬間嫁接，有 的當(dāng)時(shí)成活，但后期則逐漸衰弱以至死亡，如用栓皮櫟接栗子。又如，用黑松作砧木嫁 接落葉松，當(dāng)年成活生長(zhǎng)很正常，第2年開(kāi)始出現(xiàn)“小腳”（砧木細(xì))現(xiàn)象，第3年生長(zhǎng) 顯著衰退，第5年死亡，表現(xiàn)出后期不親和現(xiàn)象。不同科苗木間嫁接，親和力更弱，很難獲得嫁接成功，在生產(chǎn)上不能應(yīng)用。不同科 間親緣關(guān)系遠(yuǎn)，接穗與砧木兩者差異較大，嫁接后一般難以成活。以紅松為例，用紅松和不同科、屬樹(shù)木嫁接的實(shí)踐證明，親緣關(guān)系越近，成活率越 高。如用紅松嫁接到糖槭、白樺、紫椴等不同科的闊葉樹(shù)砧木上，因親緣關(guān)系遠(yuǎn)，初期 能保持20〜30天綠色狀態(tài)，甚至個(gè)別芽能萌動(dòng)，但不久就枯死了。把紅松嫁接在不同 屬的興安落葉松、紅皮云杉上，只有很少一部分（10℃)能夠成活，但長(zhǎng)勢(shì)很弱，葉色逐 漸變黃，一般到第三年后自然脫落。紅松在屬內(nèi)種間嫁接有不同情況，紅松屬于松屬中 單維管束亞屬五葉針組，同組內(nèi)的華山松和同亞屬的白皮松嫁接成活率較高，而與雙維 管束亞屬的油松嫁接成活率較低。砧木和接穗的親緣關(guān)系越近，親和力越強(qiáng)，成活率越高，這是一般的規(guī)律。一般情 況下，種內(nèi)嫁接容易成活，屬間嫁接比較難成活，科間嫁接就更難成活。其次，砧木、接穗本身形成層的活躍程度，組織的充實(shí)、新鮮、健全與嫁接成活有 密切的關(guān)系，也是影響嫁接成活的內(nèi)因。在砧木和接穗形成層活躍旺盛時(shí)期進(jìn)行嫁接，成活快，愈合也好；相反，在干旱、 低溫情況下，形成層不活躍或者很差，則嫁接成活慢，而且愈合也差。樹(shù)木生長(zhǎng)健壯， 營(yíng)養(yǎng)器官發(fā)育充實(shí)，體內(nèi)貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，嫁接容易成活；相反，如果砧木和接穗 兩者任何一個(gè)組織不充實(shí)、不新鮮、不健全，則影響形成層活動(dòng)能力，不僅形成層活動(dòng) 能力差，而且供給愈合新生細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)也差。因此，嫁接成活差，愈合也不好。另外，嫁接前后的外界環(huán)境因子也是影響嫁接成活的重要因素。通過(guò)生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，溫度的高低影響愈合組織的生長(zhǎng)，當(dāng)溫度低于101或高 于401時(shí)，愈合組織不生長(zhǎng)，一般苗木在25尤左右為愈合組織生長(zhǎng)的最適溫度。枝接 一般在樹(shù)木萌發(fā)前的早春進(jìn)行，因?yàn)榇藭r(shí)砧木和接穗組織充實(shí)，溫度、濕度不斷升高也 有利于形成層細(xì)胞的迅速分裂，愈合組織的生長(zhǎng)。芽接選擇生長(zhǎng)期7~8月（即處暑前 后），此時(shí)溫度在25℃：左右，形成層細(xì)胞非?；钴S，分裂較快，愈合組織加速生長(zhǎng)形 成，接芽的組織也充實(shí)健壯，十分有利于接芽嫁接成活。尤其是枝接在春季嫁接時(shí)，嫁 接后保持一定的溫度、濕度是嫁接成活的十分重要條件。濕度對(duì)愈傷組織生長(zhǎng)的影響也很重要，一是愈傷組織生長(zhǎng)本身需要一定的濕潤(rùn)環(huán) 境；二是接穗需要一定的濕度條件下，才能保持生活力。因砧木自身有根系，能夠吸收 水分，所以通常都能形成愈傷組織；而接穗是離體的，濕度過(guò)低會(huì)干枯死亡，濕度過(guò)大 又會(huì)造成空氣不足窒息而死。一般枝接后需一定的時(shí)間（15〜20天），砧木、接穗才能 愈合，在這段時(shí)間內(nèi)，保持接穗及接口處的濕度，是嫁接成活的關(guān)鍵。因此，在接后采 取用培土方法或塑料帶綁縛和套塑料袋，涂接蠟等技術(shù)措施，取得良好的保溫、保濕效 果，顯著地提高了嫁接成活率。近年來(lái)也有使用蠟封接穗來(lái)保持接穗濕度。田間試驗(yàn)結(jié) 果表明：不同苗木其愈合組織的生長(zhǎng)所需要的土壤含水量的范圍大致在8℃~25*，過(guò) 高、過(guò)低都不適合愈合組織的生長(zhǎng)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，一般嫁接后創(chuàng)造黑暗條件，采用培土或用不透光的材料包扎, 合組織的生長(zhǎng)，促進(jìn)嫁接成活。以上對(duì)影響嫁接成活的主要內(nèi)、外因素作了簡(jiǎn)要的分析，在生產(chǎn)實(shí)踐中， 外因素不是各自孤立地起作用，而是相互影響、相互作用的統(tǒng)一整體。所以， 解和掌握嫁接成活的原理以及影 響嫁接成活的主要內(nèi)、外因素所 起的作用，而且要進(jìn)一步了解它 們之間的相互關(guān)系。這樣，才能..夠在生產(chǎn)實(shí)踐中采取有效的技術(shù) 措施，創(chuàng)造適宜的外界條件，從 而提高嫁接的成活率。為了更清楚地了解影響嫁接
空氣也是愈合組織生長(zhǎng)的必要條件之一。砧木、接穗尤其是砧、穗接口處的薄壁細(xì) 胞都需要充足的氧氣，才能保持正常的生命活動(dòng)，隨切口處愈合組織的生長(zhǎng)，代謝作用 加強(qiáng)，呼吸作用也明顯增大，如果空氣(氧氣)供應(yīng)不足，代謝作用受到抑制，愈合組織 不能生長(zhǎng)。因此，在嫁接后以培土保持濕度時(shí)，注意土壤含水量不宜過(guò)濕，當(dāng)土壤含水 量大于25*時(shí)就造成空氣不足，影響愈合組織的生長(zhǎng)，嫁接難以成活。在生產(chǎn)實(shí)踐中 往往濕度