關(guān)于冷泡茶的泡法介紹如下:
所謂冷泡茶,即以冷水來沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等,無論走到哪里,只要可以買到礦泉水,隨時(shí)可以享受既好喝又保健的冷泡茶。泡好冷泡茶只要六步,你就可以泡出健康美味的“冷泡茶”。下面就關(guān)于冷泡茶的泡法做一介紹。
(1)準(zhǔn)備器材:茶葉、冷開水、塑料瓶、濾水器等容器。
(2)冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克,可依個(gè)人口味增減,隨即放入冰箱冷藏。
(3)約8~10小時(shí)后,即可將茶湯倒出飲用,茶味甘醇可口。
(4)未喝完的茶請(qǐng)即在放入冰箱冷藏,不要超過24小時(shí)。
(5)冷泡茶離開冰箱后,應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完。
(6)冷泡茶葉盡量不要回沖。
建議前一晚放入冰箱,一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜。
若使用袋裝茶包時(shí),請(qǐng)務(wù)必不可有小釘子。冷泡茶具以廣口瓶較適合,但千萬不要選擇鐵制的罐子,因茶湯會(huì)使鐵氧化、生銹。干茶葉勿用塑料袋保存,因塑料袋易使茶葉味道盡失。勿用玻璃罐,陽(yáng)光會(huì)和茶葉起化學(xué)變化。宜使用密封性佳、不透氣、不透光的白鐵罐。