被嫌棄的普洱老茶頭為何現(xiàn)在卻被追捧

發(fā)布時間:2024-03-01
首先我是從來沒有聽說普洱茶老茶頭以前是用來壘豬圈的,老茶頭是普洱茶發(fā)酵過程,因為高溫而結(jié)塊在一起的茶葉,它本身還是茶葉,只不過是因為茶葉里果膠的粘性太強了,所以結(jié)成的塊特別硬,但肯定不是生產(chǎn)出來用于鋪路的,更不可能生產(chǎn)來為了壘豬圈,用茶葉壘豬圈成本太高了吧,我不覺得茶葉壘豬圈比石頭優(yōu)秀。
再說就算是真的曾經(jīng)有人拿它來壘豬圈鋪路那也不說明任何問題呀,也有人用黃金做馬桶,用西紅柿洗澡。再舉個例子,以前很多喂豬的菜,現(xiàn)在都是人吃的美味了,時間不同,背景不同而已。當時這些食物人不吃,所以拿來喂豬很正常。
后來查了一下網(wǎng)上報道,說是1973年在做普洱茶發(fā)酵實驗的時候,發(fā)現(xiàn)了這種結(jié)塊的老茶頭,太硬了,當時突然有很多的路都沒有鋪把這些把這些硬硬的茶快拿來鋪路,也有人拿它用來壘豬圈。
這個故事的真假我不知道,但是聽起來有一定的合理性,1973年是普洱熟茶研究發(fā)酵技術(shù)的那一年,普洱熟茶是在1975年才正式上市,所以1973年屬于實驗階段,并沒有上市銷售,所以它屬于工業(yè)半成品,又不能用來銷售,鋪路壘豬圈反而是一種有效利用資源,不浪費的表現(xiàn)反而是一種有效利用資源不浪費的表現(xiàn),我并不會覺得它是浪費,我并不會覺得它是浪費,有可能是一種高端豬肉吧?現(xiàn)在的人們生活水平不斷提高,對產(chǎn)品的追求也是越來越高了,不再像以前那樣滿足于吃飽而已,現(xiàn)在要吃得好。
蕨菜,馬齒莧,苕尖,根達菜,牛皮菜,蘿卜纓,這些蔬菜曾經(jīng)都是喂豬的,這些年卻成為人們餐桌上的美食,時代不同了,背景不同了,我們吃這些菜的時候并不會覺得,這是曾經(jīng)給豬吃的,所以吃不下吧。同樣的道理,丫頭在試驗階段那些失敗的半成品被廢物利用用來鋪路,并不會影響我們現(xiàn)在對高端老茶頭的追捧。所以這根本就不是問題,很好解釋,有些老茶頭的確是挺好喝的。
高端老茶頭干凈漂亮,外觀的顏色微微泛紅,喝起來味道更是美妙,價格比散茶還要貴,因為老茶頭在一批茶葉中占的比例特別少。
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