茶葉作為大眾飲品，安全飲用是最主要的一點(diǎn)，品茶時(shí)如何使用茶葉比較安全呢?關(guān)于茶葉農(nóng)藥殘留問(wèn)題上，春茶的農(nóng)藥含量要少得多，夏秋茶的農(nóng)藥殘留相對(duì)較多。
應(yīng)對(duì)茶葉安全問(wèn)題兩大關(guān)鍵點(diǎn)
光看茶葉的形狀、色澤、氣味，幾乎是不可能辨別出茶葉是否有農(nóng)藥的，只能通過(guò)專業(yè)檢測(cè)才行。不過(guò)，對(duì)絕大多數(shù)茶葉來(lái)說(shuō)，含農(nóng)藥是很正常的，只要農(nóng)藥殘留量控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，對(duì)人體就是安全產(chǎn)品。
另外一些成分，如茶葉中的鉛，在平時(shí)沖泡時(shí)是幾乎不溶于茶湯中的，而且在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)用普通水沖泡的茶葉，所含的殘留農(nóng)藥成分大部分都泡不出來(lái)。
因此，記住兩點(diǎn)：一是不要嚼吃茶葉，二是不要一杯茶從早泡到晚不換茶葉。這樣喝茶，安全系數(shù)高。