628葡萄（讀音：putao）是農(nóng)民專家周建中利用芽變枝育成的極早熟大果品種。比世界上極早熟葡萄（讀音：putao）莎芭珍珠早熟10天以上，比國內(nèi)極早熟大粒葡萄（讀音：putao）六月紫早熟5―6天且果粒大2―3克，和當?shù)囟锞薹迤咸眩ㄗx音：putao）同期上市。1999年通過山東省級品種審定委員會審定。該品種已在北至遼寧、南到廣西的全國十多個省市區(qū)試種和推廣均表現(xiàn)良好。
一、特征特性。果穗圓錐狀，平均穗重550克，最大1500克；成熟果實紫紅色，外形美觀；果粒圓形，平均單果重8.5克，最大果重達15克以上；果粉中等厚、果皮易剝離，較耐貯運；有玫瑰香味，含可溶性固形物16.1％，酸甜適口，品質佳，無裂果現(xiàn)象。
黃河中下游地區(qū)栽培4月中旬萌芽，5月中旬開花，6月中旬前后果實開始著色變軟，6月20日前后成熟，6月28日采收完畢。病害輕，較抗霜霉病。副梢易結果，二次果7月20日成熟，粒重6克，三次果8月10日成熟，粒重5克上下。
628葡萄（讀音：putao）于種植第二年結果，露地栽培6月20日成熟，冬暖棚4月中旬成熟，春暖棚5月中旬成熟，市場暢銷價高，效益是巨峰葡萄（讀音：putao）的5―10倍。
二、栽培技術要點。該品種生長旺盛，棚、籬架整形皆可，全國各地均適宜栽培?；ㄐ蛞陨蠎?―10片葉摘心，以滿足大穗大粒所需養(yǎng)分。坐果后應注意增施磷、鉀肥，以促進果實迅速膨大著色。果實采摘后，應抓緊施基肥，并疏除細弱枝，以利恢復樹勢，積累養(yǎng)分，促進花芽分化。該品種與大多數(shù)品種嫁接親和力強，適宜與老品種嫁接改良。要達到大果優(yōu)質，產(chǎn)量不宜太高，應控制在每畝產(chǎn)鮮果2500千克上下為宜。