微濾膜技術在茶飲料澄清中的應用

發(fā)布時間:2024-02-29
用不同孔徑的中空纖維聚偏氟乙烯 (pvdf)微波膜及截留分子質量為 5萬u和 8萬u的超濾膜澄清處理綠茶、紅茶、烏龍茶等茶汁。結果表明 ,pvdf微濾膜不僅能有效去除茶汁中的膠體、顆粒、細菌等雜質 ,使瓶裝茶飲料在保質期內清澈透明 ,而且與超濾相比 ,能保留茶汁的有效成分。近 2年來的實際應用表明 ,pvdf微濾膜組件使用壽命均已達到 2a以上 ,微濾技術用于茶飲料澄清效果理想。完成機構:[1]天津工業(yè)大學 [2]天津膜天膜工程技術有限公司 [3]天津膜天膜工程技術有限公司 天津 [4]300160
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