花毛茛（ranunculusasisticus）又名波斯毛茛、芹菜花，昆明地區(qū)俗稱“洋牡丹”，是毛茛科花毛茛屬多年生宿根草本花卉?；⒃a(chǎn)于地中海沿岸，法國、以色列等歐洲國家已廣泛種植，目前世界各國均有栽培。我國自20世紀(jì)90年代末開始對切花品種引種栽培，較適宜昆明地區(qū)冬春季促成栽培，其花色鮮艷豐富，產(chǎn)量高，深受消費者喜愛，種植面積在逐年增加。
1、品種選擇及設(shè)施要求
花毛茛栽培在我國南方8月中旬到11月中旬都可栽種，產(chǎn)花時期為11月下旬到次年4月下旬。切花品種要求花苞大、重瓣，花枝長且粗壯，花期長產(chǎn)量高，花色為純色或復(fù)色花邊，花蕊不外露為最好?；⒃耘嘁笤跍厥掖笈锢镞M(jìn)行，具備一定的溫控、滴灌，遮蔭等設(shè)施條件。
2、種植地選擇及整地
花毛茛種植選擇光照充足，土層深厚富含有機(jī)質(zhì)，疏松而排水良好的土壤，ph6.5～7.0。種植前施足基肥，以腐熟堆肥為主。深翻后理墑，墑面寬1m，溝深0.3m、寬0.4m，澆透水待用。
3、種球處理
3．1浸泡、清洗及篩選
花毛茛種球為干燥狀，將種球放入清水浸泡18h～24h。浸泡后種球飽滿肥實，適當(dāng)清洗去除種球表面的泥漿和附著物，同時淘汰帶有明顯病斑種球，切花種球圍徑要求6cm～9cm。
3．2消毒與包裝
將篩選出的種球在百菌清藥液中浸泡20～30min，適當(dāng)淋水。包裝以珍珠巖為基質(zhì)，濕度為25%～30%，箱子周邊鋪紗網(wǎng)；包裝時將種球和珍珠巖混合裝箱，上面用紙板或報紙覆蓋。
3．3低溫春化及催芽
為促進(jìn)種球萌芽進(jìn)行低溫處理，溫度1℃～3℃，時間2周。種球從冷庫中取出后，擺放在13℃～15℃，6～8d后可萌芽整齊。優(yōu)質(zhì)切花種球萌芽后芽點粗壯，根系豐富、無病斑，根芽無腐爛，芽體無病變。
4、定植及田間管理
4．1定植
種球萌芽1cm～2cm時進(jìn)行種植，要求土壤濕潤。6cm～7cm的種球，株行距30cm×25cm為宜。種植后蓋細(xì)土，覆土厚度根據(jù)芽的長度適當(dāng)調(diào)整，以芽露出土面為準(zhǔn)，種植過深會影響切花產(chǎn)量，澆透水。種植時避免在中午高溫強(qiáng)光時進(jìn)行，防止根芽失水。
4．2田間管理
花毛茛喜水怕澇，種植前期及時補(bǔ)充水分，適當(dāng)遮蔭；高溫季節(jié)少量多次澆水，一般在早晨澆水。最適宜的生長溫度夜溫5℃～10℃、晝溫15℃～25℃。花毛茛為相對長日照植物，高溫強(qiáng)光易引起葉片發(fā)黃，減少花枝萌發(fā)；低溫和短日照促進(jìn)花枝萌發(fā)，有利于提高產(chǎn)量和切花品質(zhì)。不同地區(qū)根據(jù)實際情況進(jìn)行加溫或遮蔭降溫。花毛茛需肥量大，植株長至5～6片真葉時開始第一次施肥，n:p:k比例為15:10:30，復(fù)合肥10～12kg/畝,營養(yǎng)生長期每20d施肥一次；現(xiàn)蕾前期增加k肥的用量，營養(yǎng)生長旺盛期適當(dāng)補(bǔ)充1～2次葉面肥；產(chǎn)花末期施肥一次促進(jìn)種球營養(yǎng)體生長?；⒎N植期間，保持通風(fēng)，及時清除田間雜草和廢花，病蟲發(fā)生前期及時噴灑藥劑進(jìn)行防治。部分品種花枝較長，可采用20cm×20cm的花網(wǎng)防止花枝倒伏。