每年開春的一段時(shí)間，春雨綿綿，南方地區(qū)就會(huì)出現(xiàn)返潮現(xiàn)象，主要是因?yàn)槔淇諝庾吆?，暖濕氣流迅速反攻，致使氣溫回升，空氣濕度加大，一些冰冷的物體表面遇到暖濕氣流后，容易產(chǎn)生水珠。這種現(xiàn)象就是人們通常所說(shuō)的“回潮天“，閩南人又叫作“南風(fēng)天“?！澳巷L(fēng)天“，空氣中的濕氣比較重，家里的墻壁等等會(huì)附有水珠，對(duì)人的健康也很不利。對(duì)于怕受潮、易霉變的茶葉來(lái)說(shuō)，更要注意啦!今天茗山生態(tài)茶跟大家分享在遇到返潮天氣時(shí)，如何正確的保存茶葉，避免茶葉受潮。
空氣潮濕茶葉吸濕及吸味性也相對(duì)較強(qiáng)，茶葉較易發(fā)霉或異味化。居家陳茶若存儲(chǔ)不當(dāng)，容易受潮、發(fā)霉。許多茶葉公司除了用專用茶具存儲(chǔ)外，均以茶罐、牛皮袋、尼龍袋等封鎖容器來(lái)存儲(chǔ)茶葉。茶葉一旦水分過(guò)多，便會(huì)逐漸氧化霉變，因而要密封存儲(chǔ)。
辨別茶葉是否受潮，人們可以把茶葉用手指一”捻”,茶葉成了粉末狀，表示該茶葉是比較干燥的;看到茶葉成了條形、葉塊狀或變軟了，則表示該茶葉可能受潮。
茗山生態(tài)茶給大家介紹一種簡(jiǎn)單又實(shí)惠的茶葉保存方法：用塑料袋保管。最好選用材料厚實(shí)、密度極高、無(wú)異味的食品塑料袋，裝入茶后，盡量將袋中的空氣排出，封口后再套上一層塑料袋，然后再次封口，塑料袋裝茶，應(yīng)防止陽(yáng)光的直接照射。選用鐵罐、錫罐或不銹鋼茶罐儲(chǔ)存茶葉，也適用。家庭用茶量少，也可儲(chǔ)存在家用冰箱內(nèi)。
茶葉喜干怕潮的，茶葉受潮發(fā)霉后不僅會(huì)散失茶香及保健功效，而且會(huì)產(chǎn)生各種霉菌毒素，對(duì)人體健康危害大，受潮的茶葉最好不要再飲用了。