不知道各位茶友有沒有經(jīng)常被身邊的朋友問到,你覺得什么茶最好喝?這個問題還真不好回答,因為喝茶這種事因人而異,自己覺得好喝的茶別人不一定會覺得好喝。喝得多了,自然也就知道哪種茶好喝了。雖然不能回答說什么茶最好喝,但是你要是問筆者,什么地方的茶好喝?這個問題筆者還是勉強(qiáng)能夠回答出來的。
茶葉產(chǎn)地
好喝的茶主要還是看產(chǎn)地,一般好喝的茶都會以產(chǎn)地來命名,也不是說這個產(chǎn)地產(chǎn)的茶就是最好喝的,但是好喝的茶主要都聚集在這個地方。產(chǎn)地的土壤酸堿度、氣候溫度、光照強(qiáng)度還有晝夜溫差等,決定了茶葉的品質(zhì)好壞,所以說喝茶主要還是看產(chǎn)地。下面我們就來了解一下,什么地方的茶才好喝。
綠茶
綠茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰
喜歡喝綠茶的茶友們就要認(rèn)準(zhǔn)杭州西湖以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世的龍井茶,江蘇太湖洞庭山“嚇煞人香”的碧螺春,還有安徽黃山白毫滿披,芽尖似峰的毛峰茶了。
黃茶
黃茶:君山銀針、霍山黃芽、溈山毛尖
也許很少有茶友喝黃茶,但是黃茶中的君山銀針也是中國十大名茶中的一員。湖南岳陽洞庭湖的君山所產(chǎn)的銀針,安徽省霍山縣產(chǎn)的黃芽和湖南省寧鄉(xiāng)縣溈山鄉(xiāng)的毛尖,都是黃茶中的佳品,值得一試。
白茶
白茶:福鼎白茶、政和白茶、云南月光白
白茶最近是茶行業(yè)的新寵,它有清熱去火,防癌抗氧化等功效,而且有著“一年茶,三年藥,七年寶”的美譽(yù)。比較出名而且好喝的主要有福建的福鼎白茶的政和白茶,另外云南的月光白滋味也是極好的。
紅茶
紅茶:祁門紅茶、坦洋工夫、桐木關(guān)正山小種
愛喝紅茶的茶友肯定不會只局限于喝某牌的袋泡紅茶,中國好喝的紅茶有很多,而名氣比較大的有安徽祁門工夫紅茶,福建福安的坦洋工夫紅茶,還有福建武夷山桐木關(guān)的正山小種紅茶。
烏龍茶
烏龍茶:安溪鐵觀音、武夷大紅袍、鳳凰單叢
不同的烏龍茶茶性非常不一樣,產(chǎn)地不同的烏龍茶的滋味更是各有千秋。有人愛喝福建安溪蘭香馥郁的鐵觀音,有人愛喝福建武夷山巖骨醇厚的大紅袍,也有人愛喝廣東潮州高香回甘的鳳凰單叢。
黑茶
黑茶:云南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶
云南的普洱茶近幾年一直被炒得很熱,不僅滋味品質(zhì)上乘,收藏價值也非常高。而湖南安化的金花茯磚和廣西梧州的六堡茶近來也有大熱的趨勢,滋味口感和藥用價值也是極好的。
以上這些都是六大茶類中知名度比較高的茶,大家想喝好茶的話,不妨嘗試一下這些茶。當(dāng)然,也有一些茶知名度不高,但也非常好喝,這就要看各位茶友們有沒有能夠挖掘好茶的功夫啦!