“工夫茶”與“功夫茶”的區(qū)別

發(fā)布時間:2024-02-28
近幾年來,在不少茶文章中“工夫茶”、“功夫茶”的說法不盡一致:有的說“工夫茶”、“功夫茶”都是指好茶;有的說“工夫茶”、“功夫茶”都是指泡飲的技巧;有的說“功夫”是指茶,“工夫”是指沖泡技巧等等。但《辭海》縮印本503、509頁“工”與“功”條目雖云兩字相通,但又云:工夫:指所費精力和時間;功夫:指技巧。筆者拜訪請教了當代烏龍茶泰斗張?zhí)旄<拔湟纳降牟柁r、茶師,并結合當?shù)胤窖哉f法,得出以下看法。完成機構:武夷山市政協(xié)
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