在回歸大自然浪潮的影響下，服用各種保健茶的風尚正在世界上流行起來，特別是日本和歐美。
蒲公英茶
英國目前正大面積引種中國的蒲公英，經(jīng)特殊加工成蒲公英茶，喝這種茶一時成為時尚，還遠銷到日本。并制成保健食品，如蒲公英茶料，蒲公英酒、蒲公英醬等。蒲公英是藥食兼用食品，具有極高的營養(yǎng)保健價值。試驗表明，蒲公英具有廣譜殺菌和抑菌作用，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌有抑制和殺滅作用，具有“天然抗菌素“之美譽?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英可治療上呼吸道感染，急性支氣管炎、胃腸炎等。近年的研究表明蒲公英同時具有“三抗作用“，即抗病毒、抗感染、抗腫瘤作用。是開發(fā)綠色保健品的理想資源。日本、英國、法國引種培育的中國蒲公英葉大肥厚是極好的貴重佳蔬。
桑葉茶
經(jīng)研究桑葉除含有豐富的營養(yǎng)成分之外，還含有特殊的dnj，其有很好的降血糖作用，通過抑制小腸內(nèi)α-糖甙酶治性，阻止由糖質(zhì)材料轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而抑制了腸對葡萄糖的吸收。而且桑葉有預(yù)防體內(nèi)分泌胰島素不足和預(yù)防分泌胰島素的細胞遭受破壞的效果。桑葉還有改善肝功能的作用。日本常磐植物化學(xué)研究所開發(fā)的桑葉提取物產(chǎn)品，如桑葉茶，長時飲用可用于糖尿病。高血脂。肥胖和便秘的輔助治療和預(yù)防。
黃杞茶
黃杞樹是產(chǎn)于我國南部的野生核桃科常青喬木，黃杞葉是當?shù)刈鳛閭鹘y(tǒng)清熱、鮮毒的保健藥。近年來的研究顯示，黃杞茶有很強的抗氧化作用。還具有減肥和抗過敏作用。也有將其與紫蘇等制成復(fù)方茶服用，常服黃杞茶具有減肥、抗衰老的作用，深受人們的喜愛。
甜茶
甜茶產(chǎn)自中國廣西野生薔薇科（或荊棘科），研究證明，其有抗過敏的作用，可用于花粉癥的防治。特別與紫蘇合用對防治花粉過敏癥更有效。巴拿巴茶野生于熱帶地區(qū)的多拿生常青樹巴拿巴在菲律賓是老幼皆知的傳統(tǒng)藥物，其口十水煎服可防治糖尿病。日本龍思？泰克諾考鮑蘭遜公司同菲律賓公司合作生產(chǎn)的巴拿巴茶暢銷日本和菲律賓。
銀杏葉茶
銀杏茶是由銀杏嫩葉經(jīng)加工制成的，經(jīng)研究銀杏葉中有200多種有效成分，主要有黃酮類、銀杏萜內(nèi)酯等，是預(yù)防心腦血管疾病，抗衰老，抗疲勞的保健飲料。銀杏茶在德國十分暢銷，主要用于外周和腦循環(huán)疾病或運動損傷。
黃芪茶
黃芪是中國的傳統(tǒng)中藥。黃芪中含有豐富的清除自由基的物質(zhì)（類似sod），使機體細胞免受自由基的侵害，防止dna受損，從而防止癌的生成，其中還含有豐富的抗癌物質(zhì)？？硒。日本永川祜三博士推薦說，黃芪茶是最佳的抗癌、防衰老飲料，在日本飲黃芪茶的人很多，是僅次于茶葉和咖啡的飲料。
姜茶
數(shù)百年來，中國、印度及歐美國家都有用姜湯治病的傳統(tǒng)，或作為姜茶做為保健飲料。在中國，姜做為藥食兼用的植物已有數(shù)千年的歷史。姜可通過消炎作用減少胃腸氣脹、消化不良及惡心等癥狀的發(fā)生，還有輕度止痛作用。對治療暈動癥有效。姜做為一種食物、調(diào)味品，味道鮮美。用姜制成的姜茶具有促進新陳代謝，促進膽汁分泌、保護肝臟、降低膽固醇含量、仰制血小板的凝結(jié)、保護腸功能、促進心臟功能的作用。中國的姜茶。姜湯、姜片在國際市場上很有銷路。
檸檬薄荷茶
在美國健康基金會就職的癌癥研究專家王志遠說，用檸檬薄荷茶預(yù)防感冒，中國通人常把這看成民間偏方，現(xiàn)在我們知道薄荷中確實含有很多抗氧化和解毒作用的類萜稀類物質(zhì)，其中的薄荷醇及紫蘇于醇，經(jīng)研究是強抗癌物質(zhì)，對預(yù)防乳腺癌及前列腺癌有效。
逢年過節(jié)，親朋好友總會聚一餐喝兩杯去舊迎新。上了年紀的人聚到一起，吃什么喝什么已不再重要，相反，如何預(yù)防和甩開由吃喝帶來的各種毛病倒成了他們交流得最多的話題，像這樣的“老年多發(fā)病“也常被熱議。中醫(yī)專家稱，其實高脂血癥的實質(zhì)是“痰濁“與“淤血“，現(xiàn)代人“膏粱厚味“攝入過多，加上養(yǎng)尊處優(yōu)，長久自然影響體內(nèi)物質(zhì)代謝，化濁生痰成淤。
養(yǎng)尊處優(yōu)惹來高血脂
廣州市紅十字會醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師、廣東省名中醫(yī)黎成科指出，以前大多是逢年過節(jié)才有肉食有酒飲，如今喝酒吃肉則是家常便飯。吃得好住得好，導(dǎo)致不少人心寬體胖，高脂血癥也悄悄找上門來。
黎成科稱，高脂血癥其實在以前并不十分流行，但現(xiàn)在人們多是過食油質(zhì)重、熱量高的食品，營養(yǎng)過剩，脂肪堆積，再加上大多數(shù)人勞動少了，居住環(huán)境改善了，養(yǎng)尊處優(yōu)，久之就影響體內(nèi)的物質(zhì)代謝，化濁生痰成淤。另一方面，男人64歲、女人49歲臟腑一般都開始衰退，主要是腎、肝、脾胃的衰退。以前人們壽命較短，70歲就稱“古來稀“，不少人未及老年就已辭世，現(xiàn)在時代進步，人的壽命延長了，必然也隨年齡增長而出現(xiàn)像高脂血癥這樣的“老年多發(fā)病“。
“痰濁““淤血“是實質(zhì)
黎成科稱，高脂血癥的實質(zhì)是“痰濁“與“淤血“。他從中醫(yī)的角度解釋道，我們?nèi)粘ｏ嬍硵z入的所有營養(yǎng)物質(zhì)（中醫(yī)稱飲食精微）一般都經(jīng)過脾胃的消化吸收然后轉(zhuǎn)輸?shù)叫姆?，在肝腎的共同作用下，生化成有用物質(zhì)而營養(yǎng)全身。這些有用物質(zhì)當然包含脂類物質(zhì)。但老年人臟器功能衰退，影響了對營養(yǎng)的轉(zhuǎn)運利用、輸送排泄，更影響津、精、氣、血的生成與轉(zhuǎn)化。
當營養(yǎng)過剩或轉(zhuǎn)運利用有障礙時，這些飲食精微中有一部分就會演變成對身體有害的致病因素？？痰濁。痰濁形成后可停積于身體的任何部位，出現(xiàn)復(fù)雜多變的病癥，比如眩暈、耳鳴、健忘、胸悶胸痛、肥胖、乏力、肢麻、納呆便溏等。痰濁停積于經(jīng)脈之內(nèi)，阻滯氣血運行，從而形成淤血，進一步可致中風、心痛（冠心病）、肢痛等。
平衡飲食 未病先防
黎成科提出，高脂血癥必須未病先防。一旦血脂已超標，想降下來就不容易。預(yù)防的辦法是針對其產(chǎn)生的原因采取措施？？
第一是調(diào)節(jié)飲食起居。他建議男人從40歲、女人從35歲起，就應(yīng)注意平衡飲食，要求食物要粗精兼進，其中應(yīng)以蛋白質(zhì)和碳水化合物（糧食和纖維素）為主，少食高脂肪類和高膽固醇類食物（如動物內(nèi)臟、蝦蟹等干鮮海味、牛油奶酪等等），盡量少喝酒；身體肥胖者要適當控制飲食并減肥；另外，提倡適當?shù)捏w力勞動和體育鍛煉以活動筋骨、疏暢氣血、增強活力，防止痰淤生成；同時作息要有一定的規(guī)律，學(xué)會平衡心態(tài)、減輕心理壓力，以免擾亂生物鐘和體內(nèi)的陰陽平衡，這樣痰淤形成的可能性就少。
第二是延緩衰老。黎成科稱，高脂血癥與衰老密切相關(guān)，因此對五六十歲以上的人來說，“延緩衰老“就是預(yù)防高脂血癥的有效辦法。首先在心態(tài)上要“不服老“，對人生既要看得開，“順其自然“，又要積極向上，這樣就會減輕心理負擔，避免憂慮抑郁，使五臟調(diào)和，氣血順暢。其次，多培養(yǎng)自己的業(yè)余愛好，老有所為，老有所樂，多參加一些有益的集體活動，使精神有所寄托，煥發(fā)自己的腦力與心志。另外，平時要注意保健防病，定期體檢，身體不適要及時診查治療。老人臟腑脆弱，謹防小病拖延演變以致傷身害命。
四個便方助降血脂：
黎主任根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗，開出四個具有降脂作用的簡便方藥如下：
1.決明菊花茶：決明子30克、菊花15克、綠茶15克，每天泡服代茶。
2.澤瀉寄生茶：澤瀉15克、桑寄生30克、大棗5枚，每天泡服代茶（澤瀉、桑寄生最好研成粗末）。
3.黨參三七花茶：三七花30克、黨參15克，每天泡服。
4.丹參首烏茶：丹參20克、何首烏30克，每天泡服（兩藥最好研成粗末）。