第一種:未入倉(cāng)茶
界說(shuō)相對(duì)于于入倉(cāng)茶,不刻意加濕、加溫、欠亨風(fēng)、增加其余要?jiǎng)┗蛘呶镔Y等等,隨自然四序變革、自然貯存于人類(lèi)可以長(zhǎng)期糊口糊口生涯的空間,此稱(chēng)未入倉(cāng)。
未入倉(cāng)普洱生茶,湯色從金黃、黃紅、依年份與制程、種類(lèi)差別而有所變革;配合特點(diǎn)與樞紐正在于湯色清亮,且泛油光。
4、五十多年的印級(jí)茶,假如不入倉(cāng),以重手浸泡仍微帶香甜味。錯(cuò)誤謬誤正在于陳化速率慢,香甜度高、湯質(zhì)相對(duì)于較薄。
第二種:翻倉(cāng)
正在私家倉(cāng)儲(chǔ)中,因長(zhǎng)期貯存,空間內(nèi)相對(duì)于溫濕度與透風(fēng)性有所差距,貯存于倉(cāng)儲(chǔ)上方、下方、后面、前面空間的前提未必差別。
為求整批茶品陳化速度相稱(chēng)、減少差距性,會(huì)將茶品位置作適量調(diào)整,稱(chēng)之。
第三種:退倉(cāng)
因濕倉(cāng)普洱茶因此人工疾速陳化倉(cāng)儲(chǔ),一般應(yīng)用低溫、高濕、欠亨風(fēng)體式格局,其孕育發(fā)生有如腐質(zhì)某雜味,對(duì)大都人來(lái)講不容易承受。
茶商將茶品置入特殊情況,如低溫、低濕、透風(fēng)體式格局將茶品內(nèi)使人煩懣之雜味肅清年夜部份,此稱(chēng)之「退倉(cāng)」。
此類(lèi)倉(cāng)儲(chǔ),正在香港屬于傳統(tǒng)退倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ),但如果溫度過(guò)高,將會(huì)使茶菁變?yōu)楹诙鴽](méi)有亮,茶湯味道薄水的茶品。