薄荷塘出名之后，每年春茶季一到，就有各種關于薄荷塘的故事出來。2018年的春茶季，易武茶價格已經(jīng)上漲到一個新的高峰，但就像當年的日不落帝國曾經(jīng)形容自己殖民地中的印度是英王皇冠上最耀眼的那顆寶石一般，薄荷塘也是易武山頭茶中最耀眼的那顆寶石。無論價格，還是話題度，皆是如此。所以我們?nèi)滩蛔√岢鲆粋€靈魂拷問：薄荷塘的傳奇還能傳多久？
首先，你得知道什么是薄荷塘
我們還是先介紹一下薄荷塘吧，畢竟看到這篇東西的茶友不一定都對普洱山頭茶很清楚。而且再說了，江湖上關于薄荷塘的傳說實在是過多，做一下普及，我們亦便于說得更清楚一些。
首先，薄荷塘在云南西雙版納勐臘縣易武茶區(qū)深處的大山里，是一塊連摩托車都無法到達的茶地，其坐標為東經(jīng)101°32，北緯22°5，是一個被大山圍起來的小山坳，海拔在1400米—1620米之間。
薄荷塘原本屬于彎弓地界，之所以被命名為薄荷塘，據(jù)當?shù)乩先苏f，是當?shù)赜衅匀涣舸娴谋『傻囟妹?。這里人跡罕至，生態(tài)極好，其土壤皆系厚達十幾厘米的優(yōu)質(zhì)腐質(zhì)黑土，茶樹可吸收養(yǎng)分極為充分。
凡是看過之前發(fā)表過的文章，相信很多人已經(jīng)知道，通過市場綜合表現(xiàn)，薄荷塘已然成為了易武如今最核心的區(qū)域，對于資本的吸引力很大，所以這幾年被追捧的程度很高。
來這里收茶的人要搖號，還會大打出手
2018年春茶季，薄荷塘是出了各種話題，諸如搖號上山、茶樹還沒發(fā)芽就已經(jīng)有茶商搬著帳篷睡到茶樹下、為了搶青葉大打出手等等，不一而足。事實上，對于薄荷塘的追捧，在我們看來，已經(jīng)過熱了。
在這里我們必須說明的是，我們并不會故意去說薄荷塘的壞話，但客觀地說，現(xiàn)在市場對于薄荷塘的追捧，不但過熱，而且產(chǎn)生反作用，造成這個區(qū)域品質(zhì)的下降。
是的，你們沒有看錯，剛剛我們說的是薄荷塘的品質(zhì)下降，這對于已經(jīng)被譽為傳奇的薄荷塘而言，已經(jīng)是傳奇還能傳多久的問題了。
為什么說薄荷塘的品質(zhì)已經(jīng)在下降了？
這個結(jié)論要從三個方面來分析。
第一：關于薄荷塘的過度采摘的問題。所有去過薄荷塘的人都知道，薄荷塘是不炒茶的，他們只賣鮮葉，這是因為薄荷塘的三家茶農(nóng)僅僅只靠鮮葉，每家每年都能為自己掙百萬以上的收入。
這樣的結(jié)果直接反映出的就是鮮葉的價格，2018年的薄荷塘價格，一類大樹的鮮葉已經(jīng)達到3800元一公斤，這意味著毛茶價格每公斤將達到兩萬多。
價格飆升的結(jié)果就是茶農(nóng)的采摘更無節(jié)制，以前還要輪休不采的季節(jié)，現(xiàn)在已不再克制。過度采摘帶來的惡果就是茶葉的整體品質(zhì)下降，茶葉沒有積蓄到足夠的養(yǎng)分，其呈現(xiàn)出的口感差異當然就比較大了。
第二：關于薄荷塘的混采。其實自從薄荷塘出名之后，這里也種了不少小樹，現(xiàn)在市場喝到的薄荷塘，更多的是混采比較嚴重，小樹樹齡又偏短，所以整體拉平均以后，你喝到的薄荷塘就沒那么好。
第三：大多數(shù)人都不知道的是，薄荷塘還有上下茶地之分的，兩者之間差異度很大。實際上，薄荷塘上茶地只是裝了一個薄荷塘的名而已，就品質(zhì)而言，它與下薄荷塘之間完全沒有任何的可比性。
嚴格地說，薄荷塘上茶地根本不應該歸在薄荷塘這個區(qū)域。比較直觀地說，薄荷塘的上茶地的香氣、澀感、厚度都不盡如人意，當時評分的時候如果用上茶地的茶，可能分值就會很低。如果一定要給出具象的形容方式，那么在都是古樹的前提下，懂茶的人寧可花四倍的價格買下茶地的茶，也不愿意花四分之一的價買上茶地的茶。
但很多茶友并不知道這點，以為都是薄荷塘，去到那里之后，結(jié)果發(fā)現(xiàn)買回來的茶葉并不盡如人意，香型不一樣，滋味感不同，醇厚度也不同，品質(zhì)等級起碼差了兩三級。
客觀地說，下薄荷塘的一類古樹和二類古樹只要是單獨采，即便是過度采摘的前提下，品質(zhì)還是能得以保障的。但現(xiàn)在的問題就是很少有人能獲得這樣的機會，即便是一些深耕易武多年的茶企，在薄荷塘可能也是屬于弱勢群體——你要了下薄荷塘的古樹，茶農(nóng)也會要求你收他上薄荷塘的鮮葉。跟某些城市買房子必須搭配買車庫的行為，有異曲同工之妙。
所以薄荷塘的傳奇到底能傳多久，并不取決于市場，更多的話語權(quán)和解決方式，還是在茶山上?？可匠陨降纳?，或者坐吃山空的山。
點擊閱讀相關推薦
權(quán)威發(fā)布：解讀薄荷塘普洱茶古樹茶漲價真相
薄荷塘一二三類茶樹價格首次揭秘，毛茶每公斤過兩萬元，收購需排隊拿號
解讀薄荷塘古樹茶現(xiàn)狀，你絕對不知道的真相