以10g/l alcl3溶液為絡(luò)合劑，在λex=442nm，λem=503、505、507nm下，建立比值-一階導數(shù)熒光分析法測定藤茶中的蛇葡萄素。蛇葡萄素質(zhì)量濃度在10．08-151．2μg／ml范圍內(nèi)與比值導數(shù)光譜的峰谷差值呈良好的線性關(guān)系（r=0．9979），平均回收率為97．35％，（rsd=2．3％，n=9）。經(jīng)配對t檢驗法分析，與hplc法的測定結(jié)果無顯著差異。該法可用于藤茶提取過程中質(zhì)量控制的檢測方法。完成機構(gòu)：[1]福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學院藥學系,福州350101 [2]食品安全分析與檢測技術(shù)教育部重點實驗室,福州大學化學化工學院,福州350002