如果在高鐵上你看到有人拿出了整套的茶具開始泡茶，請不要驚訝，對于潮汕人來說沒有什么能夠阻擋要喝茶的心。沒有條件，也要自己創(chuàng)造條件。那么對于潮汕人來說，喝茶意味著什么呢？
喝茶如同吃飯一樣重要
茶在潮汕有個叫法是叫做“茶米”，將茶與米放到同一位置，可見茶葉在潮汕人心中的地位之重。米，是日常所需，不可或缺的存在，茶如同米一樣，說明喝茶就像吃飯一樣重要。
在潮汕地區(qū)，每天喝茶并不是一件奇怪的事情，喝一整天茶，也不是什么做不到的事情。吃飯是每天都需要的，喝茶也一樣，在潮汕人看來，茶是生活的必需品，而不是簡單的調(diào)劑品。
喝茶是一種生活習慣
喝茶，在大多數(shù)人看來是修身養(yǎng)性、陶冶情操的一種方式。閑暇時間，泡上一壺茶，邀上三五知己一同品飲；或是投茶幾克，簡單沖泡一下，從忙碌的工作中暫時抽身……也許，這是大多數(shù)人喝茶的情形，但對于潮汕人來說這些都是“形式主義”。
潮汕人喝茶，從沖泡到品飲都已自成一派，流傳已久，并且結(jié)合到生活當中，已經(jīng)變得越來越生活化了。對于潮汕人來說，喝茶已成為一種生活習慣。曾聽一位潮汕的朋友說，他離開潮汕去到別的地方，才發(fā)現(xiàn)居然有地方是不喝茶的。這在他們潮汕是不可想象的事情。因為無論是在家，還是去其他地方，哪怕只是一個路邊攤，你都可以看見擺放的茶具或是喝茶的人。
如果問一個潮汕人，喝茶在他們心目中占有什么樣的地位，也許他會告訴你，喝茶沒有地位可言，它已經(jīng)深入潮汕人的生活當中，成為了一種生活習慣，根深蒂固。
有人問，潮汕人愛茶愛到什么地步？有人回答，哪怕跟人吵架，也要邊吵邊喝茶?？此埔痪渫嫘υ?，其實生動形象的說明了喝茶是潮汕人生活中不可分割的一部分。喝茶如同吃飯一樣重要，是一種深入骨髓的生活習慣，不可磨滅。一代又一代的潮汕人，日復一日地喝著茶，行云流水般的泡茶方式也如同喝茶習慣一般流傳下來，并深深地影響著更多的潮汕人。