對于茶，什么樣的滋味才是剛剛好呢？一點點的由濃變淡，一點點的由深到淺，一點點的由苦到甜，一點點的由順到滑……
茶的滋味可以重來，變的只是心情而已。懷著各樣的心緒從茶里找到對歲月的回想，那年那月那茶還有那人。
張愛玲說：時光易老，莫等待。
可是，茶的好滋味只有慢慢等才能得到。于歲月而言，茶是例外。
父母家的樓下，有條長長的小路通向停車場，樹蔭濃密，每到正午剛過，一路的光影婆娑甚是好看。所以，每次回去，故意把車停到很遠的地方，為的就是身披光影走完這條小路。
陽臺上是父親曬來泡茶的水，足足三大缸，余下不多的地方安置了茶臺。
很久沒有跟父母認真的喝喝茶了，看著父親白皙瘦削的手靈活的擺弄著茶，耳邊像是聽到了音樂一樣。母親永遠是父親身邊最佳的擁躉，每次都會淺笑著贊賞著父親，然后小小的品上幾口。也只有我知道，母親品的茶不是為了滋味，而是為了愛。從年輕的學生時代追隨父親去了西藏，一呆就是30多年，無怨無悔。在我記憶中，母親因為身體不好并不多喝茶，而每次父親泡茶必在身邊，而且必喝上一杯贊美一句然后才去忙活別的事，一口茶一分愛，就這樣相濡以沫著到了晚年。
午后的天氣澄透，斜陽正好，映照著今天的茶湯也格外漂亮。
父親拿出珍藏多年的老茶，88年老熟普茶磚，茶面紅褐油亮，條索粗大，葉片肥厚，中間依稀可見古樹金芽，實屬難得難遇的好茶。因存放得當，由外到內(nèi)的陳化都非常好，茶磚已經(jīng)變得疏松，磚身上壓制的“百年古樹”已經(jīng)模糊不清，開湯后入口絲滑綿軟，五道之后更有如西瓜的沙質(zhì)填滿口腔，馥郁的陳香彌漫在周圍，入喉處不像是茶湯更像剛開壇的陳年佳釀，那百轉(zhuǎn)千回后的甘甜充滿著每一個細小的味蕾。
任何事物都有可能被模仿，而生命則不能，鮮活的口感變化就是鑒別茶是否有生命力的唯一標準。
想起那句贊美伊沙貝拉的話：被她的眼神凝視，攝影師的鏡頭都要碎了……
擁有被歲月寵幸過的好茶，何嘗不也是身心皆醉。上品的好茶完全有足夠的力量喚起每個人心底最深處的情緒，溫暖而貼近。這樣的力量同樣驗證著歲月沉淀后的美麗是多么有質(zhì)感和深度，正如我看到父母臉上層疊的皺紋和云般的白發(fā)。
做假的老茶，老相可以仿制，但茶湯里的氣韻和陳香無法仿制。氣韻和陳香是不知要付出多少年的等待，多少年的守侯，多少年的細心珍藏才可以有。隔年的新茶又怎么可能？就像剛登臺表演的新人，即使再包裝再練習也無法展現(xiàn)張曼玉在花樣年華里穿著旗袍站在燈下憂傷的一低頭、一轉(zhuǎn)身。
品茶是無須多言的樂趣，茶與心之間有著拈花微笑的默契。就像兩個相愛的人，任何形式的表達都不抵讓對方住在自己的心里，有了的心事哪怕隱藏的如胎記，但彼此總會知道它藏在哪里。
一點點的茶香變淡，一點點的溫水微涼。朝夕之間，初心依舊。