很多人都喜歡喝茶，知道喝茶可以提神，這是為何?喝茶為何能提神，是因?yàn)椴柚泻锌Х纫??？Х纫蚴且环N黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力?？Х纫蚴菑牟枞~和咖啡中提取出來的一種生物堿，能有效地祛除疲勞，興奮神經(jīng)。
一般的茶葉，咖啡因含量約占干茶的2-4%。茶葉中的咖啡因還能與茶多酚相結(jié)合，從而在人體內(nèi)緩慢釋放。所以，喝茶比喝咖啡滋味醇和，清爽，興奮作用也沒有咖啡強(qiáng)烈。對(duì)茶，有人稱其為溫柔的興奮劑。茶葉泡開2分鐘左右的時(shí)候，就已經(jīng)有70%-80%的咖啡因溶解在水里了，這個(gè)時(shí)候喝茶有明顯的提神效果。隨著茶葉泡的時(shí)間增加，茶中的茶多酚逐漸溶解到水里，抵消了咖啡因的作用，使提神作用的大大減弱。所以想要喝茶提神的話，記得不要把茶泡太久，否則有可能會(huì)抑制腦神經(jīng)的興奮，而起到安神的作用哦。
有不少人駕車族喜歡喝濃茶或者咖啡提神，但是經(jīng)常飲用濃茶或者咖啡，隨著時(shí)間的積累，人體會(huì)對(duì)濃茶或者咖啡產(chǎn)生耐受性，而耐受性的產(chǎn)生，必然引起濃茶或者咖啡用量的增大，濃茶或者咖啡用量的增大又會(huì)因利尿太過而損傷陰津。
因此，駕車族應(yīng)盡量喝白開水，根據(jù)天氣的冷暖及當(dāng)時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開水或熱白開水。而提神的最好辦法是強(qiáng)制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之后自然就有神了。