普洱茶的沖泡技巧與品飲介紹如下：
普洱沖泡時要“洗茶”嗎
“洗茶”是通俗的說法。從科學沖泡的角度看，“洗茶”實際上叫做“溫潤泡”，其主要目的在于：第一，提高茶葉及泡茶器具的溫度；第二，通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
基于這兩點，通常沖泡普洱茶時都會洗茶。至于通常所說的“除塵”，至多也就是一種兼顧而已，因為合格普洱茶產(chǎn)品的生產(chǎn)加工都是在符合食品質(zhì)量安全體系下進行的，消費者大可放心。
沖普洱時要注意哪些方面
首先應注意投茶量、用水量、沖泡時間三者的協(xié)調(diào)關(guān)系，即投茶量和泡茶用水量之間的比例。如沖泡時間不變，用茶量多而水少，茶葉難泡開，且過分濃厚；反之，茶少水多，滋味就會淡薄。茶水比例的任何變化，都會引起茶葉香氣、滋味、湯色的改變。沖泡普洱茶的茶水比例及浸泡時間如何把握因人而異；老年人、婦女、兒童飲茶不宜過濃，應該茶少水多；遇嗜茶者，應適當加大投茶量，靈活掌握。
其次，普洱茶宜高溫沖泡。其中的普洱熟茶、級別較低的普洱生茶和普洱老茶宜用沸水沖泡，級別較高的新普洱茶（嫩度較高的生茶）可用90℃至95℃的水沖泡。