很多人特別是上班一族都喜歡用保溫杯泡茶，放一個(gè)保溫杯在辦公室，辦公桌上隨時(shí)備著茶葉，上班第一件事就是用保溫杯泡上一杯茶，喝到下班還是溫?zé)岬摹?br>雖然這樣可以讓我們更加方便的喝到熱茶，然鵝，用保溫杯泡茶真的好嗎？
專家指出，茶葉是一種天然的保健飲料，如果用保溫杯泡茶，不僅會(huì)影響口感，還會(huì)導(dǎo)致茶葉保健功能下降，主要有以下三個(gè)弊端：
一、影響茶葉的口感
茶葉富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如多種維生素、礦物質(zhì)，還有茶多酚、咖啡堿、單寧等具有藥理作用的成分，但這些營(yíng)養(yǎng)元素都害怕持續(xù)高溫。
茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中，茶中的芳香物質(zhì)會(huì)加速揮發(fā)，茶湯會(huì)失去應(yīng)有的香氣，導(dǎo)致茶水顏色濃重、苦澀味加重。綠茶、烏龍茶和紅茶等口感細(xì)膩、香型豐富的茶葉，尤其不適合保溫杯沖泡，泡出的茶湯苦澀感明顯，原本的茶香則蕩然無存。
二、降低茶保健功能
茶葉本身對(duì)人體有很多有利的功效，如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在高溫狀態(tài)下浸泡，茶葉中的芳香油會(huì)很快揮發(fā)，此外鞣酸、茶堿易大量滲出，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而維生素c等在超過80℃的環(huán)境下，也會(huì)大量損失，茶的保健功能自然也相應(yīng)降低。
三、易生成頑固茶垢
相比起茶杯，不銹鋼保溫杯的衛(wèi)生問題常常被人們所忽略。雖然看起來比較干凈，但如果不經(jīng)常清洗的話，保溫杯里面就可能含有大量細(xì)菌，經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間泡茶的不銹鋼保溫杯還會(huì)生成厚厚的茶垢，里邊含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用，會(huì)嚴(yán)重危害我們的健康。
可見，保溫杯并不是一件理想的泡茶工具。如果條件允許，小編還是建議大家盡量采用陶瓷或是玻璃制的泡茶器，比如目前很流行的玻璃泡茶“二分杯”，既便于攜帶又可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，是保溫杯的絕佳替代品。當(dāng)然，如果你實(shí)在想利用保溫杯的保溫功能，則可以將泡好的茶湯倒入保溫杯中，上述幾個(gè)問題也就可以較好的避免了。