古樹(shù)茶真的更好喝嗎？當(dāng)然。古樹(shù)茶，一般指古樹(shù)普洱茶，是普洱茶的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。
第一、古茶樹(shù)天然零污染！
古樹(shù)茶采自樹(shù)齡超過(guò)300年的古樹(shù)，一般生長(zhǎng)于西雙版納海拔較高的茶山之上，生長(zhǎng)極為原始天然，歷經(jīng)生態(tài)淘汰，生長(zhǎng)環(huán)境遠(yuǎn)離人類居住的地方，清幽純凈，沒(méi)有任何現(xiàn)代文明的污染。古茶樹(shù)周邊地區(qū)植物的多樣性、原始性保存較好，古茶樹(shù)千百年與自然和諧共生，自身已經(jīng)具備了抵抗各類病蟲(chóng)害的能力，無(wú)需使用農(nóng)藥，沒(méi)有農(nóng)殘的擔(dān)憂，更天然健康。
第二、古茶樹(shù)根粗養(yǎng)分足！
為了適應(yīng)自然環(huán)境，古茶樹(shù)樹(shù)根比一般樹(shù)木扎得更深，一般而言古茶樹(shù)樹(shù)長(zhǎng)多高根扎多深，無(wú)論是地表枯枝落葉花果滋養(yǎng)的腐殖質(zhì)土壤里的養(yǎng)分，還是地下深層土壤中富集的各種礦物質(zhì)都轉(zhuǎn)化成為古茶樹(shù)自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
因此古樹(shù)茶，內(nèi)質(zhì)更豐厚，滋味更醇厚。另外，古茶樹(shù)是喜陰植物，莫不生長(zhǎng)在山高谷深，云霧縈繞之處。自古有言“高山云霧出好茶”。植被繁茂、漫射光多、晝夜溫差大等氣候特點(diǎn)，讓古茶樹(shù)芽葉有機(jī)質(zhì)含量、果膠含量、芳香物質(zhì)及含氮類鮮爽物質(zhì)增多，粗纖維含量減少，澀類物質(zhì)的茶多酚相對(duì)平衡。
第三、古茶樹(shù)間距大！
東一棵，西一棵，古茶樹(shù)從來(lái)不會(huì)像儀仗隊(duì)樣密集整齊，它們完全沒(méi)有規(guī)則，或許以前有，但經(jīng)淘汰活下來(lái)的都很分散。樹(shù)和樹(shù)之間間距大，通風(fēng)良好，旁邊有遮陰樹(shù)，再加上云霧繚繞的環(huán)境，接受太陽(yáng)的散射光較多，高海拔晝夜溫差大，光合作用強(qiáng)，自然生成的糖類有機(jī)物和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就多；
第四、古茶樹(shù)具有稀缺性！
古樹(shù)茶不可復(fù)制，是稀缺性資源。是歷史的遺留和饋贈(zèng)，是遵照生命規(guī)律自然生成的，數(shù)量少，它僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山，散落而居，片狀分布，山險(xiǎn)路遠(yuǎn)采摘難度大，又之采摘春秋兩季，產(chǎn)量十分稀少。它內(nèi)質(zhì)豐厚，天然健康，追求者又不計(jì)其數(shù)，而有些茶樹(shù)是商業(yè)社會(huì)春藥下的產(chǎn)物，上的是“速成班”，更增加了它不可多得的寶貴屬性。
第五、古茶樹(shù)遠(yuǎn)離現(xiàn)代化！
人類是世界上最兇殘的動(dòng)物，所有的植物動(dòng)物都是其盤中餐，人類社會(huì)每次進(jìn)步，都以自然生態(tài)的破壞為代價(jià)和前提。而古茶樹(shù)躲在幾乎被遺忘的山林里，遠(yuǎn)離人類，遠(yuǎn)離現(xiàn)代文明，較少被其污染。
第六、品飲養(yǎng)生價(jià)值高，更好喝！
古樹(shù)茶湯，因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境、樹(shù)種優(yōu)勢(shì)等原因，滋味均衡，茶香自有
有人說(shuō)關(guān)于茶所有的美好與期待，都能在普洱茶中體會(huì)和玩味。古樹(shù)茶給人帶來(lái)的美妙體驗(yàn)與獨(dú)特的口感是無(wú)與倫比的，無(wú)論是茶氣、滋味、茶香、水香、回甘、喉韻，普洱茶被愛(ài)茶人賦予了最后一站之美譽(yù)！
好多茶，放久了會(huì)過(guò)期。但普洱茶例外，而且純料古樹(shù)茶只要存放得當(dāng)就能越陳越香。這里是“香”除了指普洱茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化香氣更加馥郁之外，更是突出其品質(zhì)會(huì)隨時(shí)間的轉(zhuǎn)化而更加優(yōu)異。大自然的芬芳，飽滿度好，口感更醇厚，湯質(zhì)層次豐富，耐泡度好，韻味更加悠長(zhǎng)，品飲價(jià)值極高。此外古樹(shù)茶茶性溫和，湯質(zhì)細(xì)膩，堿性物質(zhì)少，正常飲用不影響睡眠。老少皆宜。古樹(shù)茶韻味悠長(zhǎng)，香氣清新，略苦后甘甜。用瓷壺泡古樹(shù)茶能聚香，沖泡的水溫在90度左右即可，沖泡后茶湯不宜久浸。沖泡出一壺完美的茶，不僅品飲是一種享受，喝下去身體也會(huì)感覺(jué)很舒服。
“只有今天的好茶，才能成就明天的高品質(zhì)老茶。”只有高品質(zhì)古茶——好原料、好工藝、標(biāo)準(zhǔn)、倉(cāng)儲(chǔ)、品牌價(jià)值高等綜合因素缺一不可的古樹(shù)茶，才有高品飲價(jià)值和后續(xù)增值的能力！