圖為：南茗佳人古樹(shù)茶“長(zhǎng)歌”
普洱茶的功效，早在《本草綱目》中就有記載。自古以來(lái)中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、解表、清頭目等功效，而熟茶在下氣、利水、通便等沉降方面的效果更為突出。清代趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》一書(shū)中說(shuō)。“普洱茶，膏黑如漆，醒酒第一。綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”中國(guó)古代文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》中有飲用普洱茶助消化的描述。二十世紀(jì)以來(lái)，世界眾多醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)通過(guò)流行病學(xué)調(diào)查、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、臨床驗(yàn)證等方法，證明普洱茶能有降低膽固醇、甘油三脂，游離脂肪酸和血尿酸，可預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化及血管疾病的發(fā)生。有醒酒、減肥，促進(jìn)代謝等方面的功能。
當(dāng)今，普洱茶更因?yàn)槠涑錾目诟泻兔黠@的藥用價(jià)值而得名，在日本、法國(guó)、德國(guó)、意大利、中國(guó)港澳地區(qū)、韓國(guó)、南洋等地，普洱茶被譽(yù)為“減肥茶”“窈窕茶”“美容茶”“益壽茶”，對(duì)提高人類(lèi)生命質(zhì)量有積極作用。故普洱茶一直被譽(yù)為一種攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧妓?。那么品飲普洱茶是否也能有一種循序漸進(jìn)的方法，通過(guò)合理的飲用達(dá)到最理想的效果，同時(shí)還能最大程度發(fā)揮普洱茶的功效，在此我為大家提供幾個(gè)小貼士以供參考。
圖為：南茗佳人古樹(shù)茶“長(zhǎng)歌”
一、飯后再上茶
普洱茶的原料茶質(zhì)厚重，從茶樹(shù)上采下來(lái)以后，保留了最原始的“野性”，能強(qiáng)力搜刮腸胃中的油脂，往往一邊飲茶，一邊就感到肚子餓了。特別是未經(jīng)發(fā)酵制作而成的生茶，有專(zhuān)家用“霸氣十足的剛烈”來(lái)形容生茶的茶氣，如果直接飲用的話，會(huì)讓許多人的腸胃不勝負(fù)荷，因?yàn)閷?shí)在太寒了！因此建議大家最好在飯后飲茶，以免傷及腸胃。也可以在飲生茶的同時(shí)適當(dāng)吃一點(diǎn)茶點(diǎn)，不僅增添了趣味，而且對(duì)護(hù)胃起到一定的作用。
二、日間飲生茶
生茶中含有500多種對(duì)人體有益的物質(zhì)，其中包括較高的咖啡堿、兒茶素、茶多酚等，能幫助人體清除自由基，加速新陳代謝，同時(shí)非常適合體燥內(nèi)熱體質(zhì)的人群用于降火排毒、清熱化痰。而生茶中含有的咖啡堿容易刺激人體，使人產(chǎn)生興奮得感覺(jué)，對(duì)于白天提神醒腦具有非常好的效果，但是，如果放在晚間飲用的話，就很容易起到反作用，令人輾轉(zhuǎn)反側(cè)，夜不能寐。
圖為：南茗佳人古樹(shù)茶“長(zhǎng)歌”
三、晚間喝熟茶
熟茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵，口感和茶性都比生茶醇和許多，在適宜的濃度下，飲用熟茶對(duì)腸胃非但不產(chǎn)生刺激作用，而且還能進(jìn)入人體腸胃，形成一層薄膜附著于胃表面，起到養(yǎng)胃保胃的作用。同時(shí)熟茶還能消食，能加速晚間的脂肪分解，因此對(duì)消食減肥有明顯的功效。更因其發(fā)酵工藝的特殊性，還具有安神作用，晚間飲用以后對(duì)睡眠有極大的好處。
四、夏天嘗茶膽
什么叫茶膽？很多人不明白。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，把最濃的一泡普洱茶湯儲(chǔ)存在一玻璃罐中，就稱為茶膽。等一段時(shí)間以后添上滾水再喝，照樣新鮮。這種防法適合夏天外出時(shí)自行沖泡，方便快捷。
還有一種冷泡法，就是把生茶置于飄逸杯中，用冷水來(lái)泡，時(shí)間則完全由自己掌握。一開(kāi)始可以每五分鐘用一個(gè)小杯子倒一點(diǎn)出來(lái)嘗嘗，直到最后找到最適合自己的冷泡時(shí)間。天氣最熱的那幾天，還能把飄逸杯放進(jìn)冰箱里，優(yōu)哉優(yōu)哉。熱能揚(yáng)香，冷泡法自然就聞不出茶的香味了，味道全融在了茶湯中。
圖為：南茗佳人古樹(shù)茶“長(zhǎng)歌”
五、冬天煮茶膏
茶膏是把普洱茶經(jīng)過(guò)層層提煉后，最終提煉出來(lái)的普洱精華，也是功力最強(qiáng)勁的普洱茶。茶膏通常做成糖塊大小，顏色幾近黑色，聞上去有一股濃郁的中藥味，硬度很硬，必須熬煮來(lái)飲用。
約摸1克茶膏就可以煮出一大壺普洱茶供多個(gè)人飲用，但是由于茶膏是普洱茶的精華所在，很容易上火燥熱，因此茶膏適合在冬天飲用。一方面，冬天天寒地凍，茶膏可以暖胃、補(bǔ)充熱量；另一方面，茶膏具有非常強(qiáng)力的搜刮油脂的能力，在油膩吃得多，但運(yùn)動(dòng)量缺少的冬天，茶膏無(wú)疑成了人們的福音。冬天熬煮茶膏飲用，真可謂一舉兩得??！