氨水，即氨氣的水溶液，氨氣通入水中制得，主要用作化肥。
[3]氨水是很好的沉淀劑，它能與多種金屬離子反應(yīng)，生成難溶性弱堿或兩性氫氧化物。例如：
al3++3nh3·h2o==al(oh)3↓+3nh4+
生成的al(oh)3沉淀不溶于過量氨水。
fe2+2nh3·h2o==fe(oh)2↓+2nh4+
生成的白色沉淀易被氧化生成紅褐色沉淀
4fe(oh)2+o2+2h2o=4fe(oh)3 （紅褐色）
利用此性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)中可制取al(oh)3、fe(oh)3、fe(oh)2等。
絡(luò)合性
氨水與ag+、cu2+、cr3+、zn2+等離子能發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，當(dāng)氨水少量時(shí)，產(chǎn)生不溶性弱堿，當(dāng)氨水過量時(shí)，不溶性物質(zhì)又轉(zhuǎn)化成絡(luò)離子而溶解。
ag2o+4nh3·h2o=2[ag(nh3)2]++2oh-+3h2o
實(shí)驗(yàn)室中用此反應(yīng)配制銀氨溶液。
zn(oh)2+4nh3·h2o=[zn(nh3)4]2++2oh-+4h2o
可用此反應(yīng)來鑒別兩性氫氧化物氫氧化鋁和氫氧化鋅。
cu(oh)2+4nh3·h2o=[cu(nh3)4]2+(深藍(lán)色) +2oh-+4h2o
還原性
氨水表現(xiàn)出弱的還原性，可被強(qiáng)氧化劑氧化。如氨水可與氯水發(fā)生反應(yīng)：
3cl2+8nh3·h2o=6nh4cl+n2+8h2o
也可與kmno4反應(yīng)包裝及貯運(yùn)用密封的玻璃瓶、壇、鐵桶、槽車或槽船等裝運(yùn)。應(yīng)貯存在陰涼避風(fēng)，隔絕火源的場所，以減少氨的揮發(fā)和避免發(fā)生爆炸事故。
氨具有強(qiáng)烈的刺激性，因此貯運(yùn)中注意防止刺激眼睛，燒傷皮膚，引起呼吸困難或強(qiáng)烈窒息性咳嗽。運(yùn)載工具要自重較少，裝載量大，密封性能好，耐腐蝕性強(qiáng)，堅(jiān)固耐用，裝卸方便。制取或來源其來源可以是合成氨廠的產(chǎn)品，也可以專門用液氨或氣氨加水配制。
氨水除由合成氨廠生產(chǎn)外，煉焦工廠、煤炭干餾和石油工業(yè)也可生產(chǎn)濃度不同的氨水作為副產(chǎn)品。
還可利用氮肥廠氨加工過程中的含氨尾氣，用水吸收后生產(chǎn)稀氨水，含氮量為1％～3％，價(jià)格低廉，適于就近施用。
為了盡可能減少貯運(yùn)和施用過程氨揮發(fā)損失，目前(2008年)生產(chǎn)廠常在氨水中通入一定量的二氧化碳將其碳化，使一部分氨與二氧化碳結(jié)合，形成含有nh4hco3、(nh4)2co3和nh3·h2o的混合液，稱“碳化氨水”。碳化氨水比普通氨水能明顯減少氨揮發(fā)。農(nóng)業(yè)用途農(nóng)用氨水的氨濃度一般控制在含氮量15%～18%的范圍內(nèi)，碳化度量最好大于100%。施肥簡便，方法也較多，如溝施、面施、隨著灌溉水施或噴灑施用。使用時(shí)須先用水稀釋至千分之一以下，切忌同莖葉接觸以免灼傷。
氨水的施用原則是“一不離土，二不離水”。不離土就是要深施覆土；不離水就是加水稀釋以降低濃度、減少揮發(fā)，或結(jié)合灌溉施用。由于氨水比水輕，灌溉時(shí)要注意避免局部地區(qū)積累過多而灼傷植株。氨水可作基肥也可作追肥。
我國常用的氨水濃度為含氨15％、17％和20％三種，國外農(nóng)用氨水的濃度稍高，一般含氨25％(含氮20％)的產(chǎn)品。
我國2008年氨水的產(chǎn)量不到氮肥總產(chǎn)量的0.2％。其他用途氨水是實(shí)驗(yàn)室重要的試劑，主要用法見“主要性質(zhì)”一段。
軍事上作為一種堿性消毒劑，用于消毒沙林類毒劑。常用的是10%濃度的稀氨水（密度0.960），冬季使用濃度則為20%。
無機(jī)工業(yè)用于制選各種鐵鹽。
毛紡、絲綢、印染等工業(yè)用于洗滌羊毛、呢絨、坯布，溶解和調(diào)整酸堿度，并作為助染劑等。
有機(jī)工業(yè)用作胺化劑，生產(chǎn)熱固性酚醛樹脂的催化劑。
醫(yī)藥上用稀氨水對呼吸和循環(huán)起反射性刺激，醫(yī)治暈倒和昏厥，并作皮膚刺激藥和消毒藥。
也用作洗滌劑、中和劑、生物堿浸出劑。還用于制藥工業(yè)，紗罩業(yè)，曬圖等。對環(huán)境的影響一、健康危害
侵入途徑：吸入、食入。
健康危害：
吸入后對鼻、喉和肺有刺激性引起咳嗽、氣短和哮喘等；可因喉頭水腫而窒息死亡；可發(fā)生肺水腫，引起死亡。氨水濺入眼內(nèi)，如不采取急救措施，可造成角膜潰瘍、穿孔，并進(jìn)一步引起眼內(nèi)炎癥，最終導(dǎo)致眼球萎縮而失明。
皮膚接觸可致灼傷。
慢性影響：反復(fù)低濃度接觸，可引起支氣管炎。皮膚反復(fù)接觸，可致皮炎，表現(xiàn)為皮膚干燥、癢、發(fā)紅。
二、毒理學(xué)資料及環(huán)境行為
毒性：屬低毒類。
急性毒性：ld50350mg/kg（大鼠經(jīng)口）
危險(xiǎn)特性：易分解放出氨氣，溫度越高，分解速度越快，可形成爆炸性氣氛。若遇高熱，容器內(nèi)壓增大，有開裂和爆炸的危險(xiǎn)。
燃燒(分解)產(chǎn)物：氨。
三、現(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測方法
檢測管法
四、實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測方法
納氏試劑比色法（gb7479-87）
水楊酸分光光度法（gb7481-87）
五、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
中國（gb/t14848-93）地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（氨氮，mg/l）
i類0.02 ii類0.02 iii類0.2 iv類0.5 v類 0.5以上
中國（gb11607-89）漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（非離子氨）
0.02mg/l
中國（ghzb1-1999）地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（氨氮，mg/l）
i類0.5；ii類0.5；iii類0.5；iv類1.0；v類1.5
地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（非離子氨，mg/l）
i類0.02；ii類0.02；iii類0.02；iv類0.2；v類0.2
中國（gb3097-1997）海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（非離子氨）
0.020mg/l
中國（gb5048-92）農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（凱氏氮）
水作：12mg/l
旱作：30mg/l
蔬菜：30mg/l
中國（gb8978-1996）污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（氨氮）醫(yī)藥原料藥、染料、石油化工工業(yè)
一級15mg/l；二級50mg/l
其他排污單位
一級15mg/l；二級25mg/l應(yīng)急處理處置方法一、泄漏應(yīng)急處理
疏散泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入污染區(qū)，建議應(yīng)急處理人員戴自給式呼吸器，穿化學(xué)防護(hù)服。不要直接接觸泄漏物，在確保安全情況下堵漏。用大量水沖洗，經(jīng)稀釋的洗水放入廢水系統(tǒng)。用沙土、蛭石或其它惰性材料吸收，然后以少量加入大量水中，調(diào)節(jié)至中性，再放入廢水系統(tǒng)。如大量泄漏，利用圍堤收容，然后收集、轉(zhuǎn)移、回收或無害處理后廢棄。
二、防護(hù)措施
呼吸系統(tǒng)防護(hù)：可能接觸其蒸氣時(shí)，應(yīng)該佩帶防毒面具。緊急事態(tài)搶救或逃生時(shí)，建議佩帶自給式呼吸器。
眼睛防護(hù)：戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。
防護(hù)服：穿工作服。
手防護(hù)：戴防化學(xué)品手套。
其它：工作現(xiàn)場禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。工作后，淋浴更衣。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、急救措施
皮膚接觸：一旦氨水沾污皮膚，先用清水或2%的食醋液沖洗。立即用水沖洗至少15分鐘。若有灼傷，就醫(yī)治療。若皮膚局部出現(xiàn)紅腫、水泡，可用2%的食醋液沖洗。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘?；蛴?%硼酸溶液沖洗。立即就醫(yī)。
吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。呼吸困難時(shí)給輸氧。呼吸停止時(shí)，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。若鼻粘膜受到強(qiáng)烈的刺激，可滴入1%的麻黃素溶液，重者應(yīng)吸入糜蛋白酶。
食入：誤服者立即漱口，口服稀釋的醋或檸檬汁，就醫(yī)。
滅火方法：霧狀水、二氧化碳、砂土。
發(fā)現(xiàn)氨水吸入中毒者（出現(xiàn)呼吸道、眼、鼻、皮膚粘膜的嚴(yán)重刺激感，并伴隨咳嗽、流涕、發(fā)癢、氣促、紫紺、煩躁等癥狀），應(yīng)讓他迅速離開現(xiàn)場，并脫去被氨水污染的衣、褲；口服食醋50-100毫升，同時(shí)服用維生素c50毫克，每日3次；并應(yīng)請醫(yī)生急診治療，以免發(fā)生意外。