油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)是對(duì)餐飲企業(yè)的煙氣污染治理狀況進(jìn)行監(jiān)管的重要手段，不僅可以對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放濃度、凈化器和風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行在線監(jiān)控，還為環(huán)保部門提供了真實(shí)、有效和全面的監(jiān)管信息。
油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)主要由三部分構(gòu)成：
傳感器：油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器。監(jiān)控終端：油煙監(jiān)控終端data-7401，采集傳感器數(shù)據(jù)并通過4g/3g/2g或有線網(wǎng)絡(luò)傳送數(shù)據(jù)。監(jiān)控平臺(tái)：油煙在線監(jiān)控平臺(tái)自動(dòng)接收、存儲(chǔ)、顯示監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)超標(biāo)、設(shè)備異常時(shí)自動(dòng)報(bào)警。
系統(tǒng)構(gòu)成示意圖
油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)的功能特點(diǎn)：
（1）數(shù)據(jù)自動(dòng)采集，支持省、市、區(qū)環(huán)保部門及企業(yè)多中心傳送。
（2）實(shí)時(shí)顯示油煙濃度、凈化設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，并可自動(dòng)進(jìn)行超標(biāo)報(bào)警、故障報(bào)警，方便環(huán)保管理人員實(shí)時(shí)監(jiān)控排污情況。
（3）支持?jǐn)帱c(diǎn)續(xù)傳，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)中斷時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可緩存到本地，待網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)后立即將數(shù)據(jù)補(bǔ)報(bào)。
（4）提高了對(duì)分散型餐飲企業(yè)的集中監(jiān)管效率，降低監(jiān)管部門人員壓力。
（5）通過信息化監(jiān)管，有助于提高企業(yè)的環(huán)保責(zé)任主體意識(shí)，切實(shí)落實(shí)環(huán)保責(zé)任。
（6）運(yùn)維管理信息化，可遠(yuǎn)程對(duì)設(shè)備進(jìn)行管理和維護(hù)并追溯設(shè)備故障原因。
（7）餐飲企業(yè)可以隨時(shí)查看對(duì)本企業(yè)的排污狀況，并進(jìn)行比對(duì)和分析，為企業(yè)的排污總量控制提供決策依據(jù)。