很多人都認為品茶跟喝茶的本質是一樣的，其實不然，真正的品茶，不是用嘴在品，用舌頭在品，而是用心在品，用自己的心靈在品;你在品茶的同時，茶也在品你，品出茶的味道，其實也就是品出了人生的味道。
而品普洱茶，就是在品飲藝術，是屬于比較有深度和內涵的高層次藝術鑒賞，品普洱茶的本意是追求寧靜自然、淡雅清新，同時也是內斂深邃的心靈世界，品普洱茶首先就要了解普洱茶的三韻，即分別是陳韻、神韻和喉韻，只有真正了解這三韻，也就品出了茶葉的本質及真味。
1、陳韻：普洱茶的“陳韻”就在于自然和淡雅。
陳韻是人們在進行熟普洱茶品茗時，首先的品嘗指標，以辨別其陳韻新舊，隨后再品嘗其他的茶香、茶味、茶性、茶氣等。
而陳韻的新舊差異，會影響同等度的茶香，陳韻越陳舊的越能增強茶性所帶來的感受力量;除外，陳韻還更好的反映了歷史的深度，但必須是在清雅、淡然的環(huán)境中走過來的，品茗普洱茶是將普洱茶的生命在淡泊寧靜中轉化出來的歷史陳韻，與我們對生命的感悟融為一體，越陳熟的普洱茶就越能激起更強烈的美感的震撼。
2、神韻：自然、質樸與率真是普洱茶最真實的神韻。
自古以來，無論是唐代的煎茶、宋代的點茶還是明清的泡茶，都十分強調茶湯應香、色、味俱全，并保持真味，而茶味以甘潤為上，苦澀為下，茶本身就有真香，真色，真味，只要稍微有點污染，就會失去茶葉的真味，同時，也就失去了品飲意義，普洱茶的生命歷程，從生長、采摘、初加工成型后到那段漫長的陳化過程，一切都那么質樸自然，這才是生命的本質，是茶的最高境界。
3、喉韻：普洱茶的喉韻可體現(xiàn)在甘、潤、燥三方面。
甘：即回甘，茶多半是先苦后甘，茶湯能帶來甘的喉韻，是所有品茗者都喜愛的;
潤：現(xiàn)在飲茶的第一目的便為解渴去悶，潤喉則是解渴的第一步驟，再是補充足夠的水份，因缺乏水份而產(chǎn)生的郁悶，立刻得以消除，頓時胸懷舒暢;
燥：茶葉一旦有了燥感，有些陳年普洱茶品，在貯存過程中太過于密封，開封后馬上沖泡，也會有燥的情形，必須裝在較寬大的容器里，醒茶一段時間后，燥感自然消失。
茶，是我們的國飲，朋友你喜歡茶的哪品種呢？你也偏愛普洱茶嗎？你甚至不需懂得她的多少知識與藝術，在你不暢失意時跟一善解人意的朋友，哪怕是只默默無語對飲品茗，你的內心也會得到慰藉，也似暢談了許久。在你獨處時，不妨請你為自己泡上一蓋碗普洱吧，在或看書。電視，或沉思。勞作時，邊品普洱茶，你是否覺得很愜意。。很美好，你喝出了什么？喝出了時間的沉淀了嗎？喝出了歲月的積累了嗎？喝出了世間的變幻了嗎……是否會常常感受到：一人得幽，二人得趣，三人成品，與塵世偷來閑暇時光，不啻為人生之一大樂事哪？
普洱茶為何可以養(yǎng)胃？熟茶或老生茶的茶性會從酸性變成弱堿性，而養(yǎng)胃在于酸堿平衡。所有茶無論臺灣烏龍或是安溪鐵觀音，酸堿度屬于偏酸的6.5左右，龍井茶在6.5以下，大紅袍則約在6.8，飲食中高蛋白的肉類使胃偏酸，所以喝了偏堿性的普洱茶后，讓胃的消化能力變的更好，這就是普洱茶養(yǎng)胃的原因。 所以胃不好的人應該更應該喝陳年普洱茶。